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ダマスクローズ

2015年06月22日

先日の農場見学に行った際に、フルーツルーツの農場で栽培されていた

フルーツやハーブたちをご紹介します。

今回は、ダマスクローズ。

ローズは、世界に2万種以上あると言われていますが、

その中でも、ダマスクローズは最も香りがよいということから「バラの女王」と

呼ばれています。

ローズの中でも育てるのがとても難しく、ある程度の標高がないとカモミールと同じく、

虫がすぐについてしまいます。また、標高が高す ぎても生育しないため、

(1100m位の場所が一番適しています)日本で育てられる場所は限られてしまっています。

ダマスクローズはブルガリア産が多いですよね?

ダマスクローズは、 日が昇ると香油成分が蒸発してしまうため、朝に摘まれます。

ダマスクローズは、だいたい5月下旬から6月上旬に花を咲かせるのですが、

1年のうち、20日間程度しか花を咲かせません。とても貴重なお花なのです。

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