今日は「大寒」。一年でもっとも寒い時期です。

農場の朝の気温は-５℃でした。。。

そんな寒い日ですが、本日は暖かい温室の写真。

フルーツセージです。

甘いフルーツ、いやフルーツポンチの香りがするセージです。

葉は淡い緑色で、ベルベットのような質感があります。

晩秋から冬にかけて、大きなピンク色の花を咲かせるのです。

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オーガニックコスメ＆エステティックサロン

fruits roots（フルーツルーツ）

www.fruitsroots.com

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昨日、フルーツルーツの農場から今年のリンゴが届きました！

キレイに紅く染まっており、段ボールを開けた瞬間、ホッコリした気持ちになりました。

リンゴは、食物繊維、ビタミンC、ミネラル、カリウムが豊富に含まれており、

リンゴは医者を遠ざける(An apple a day keeps the doctor away.)という諺があるように、

栄養価が高いフルーツですよね。

私も昨日から風邪気味なので、早速いただきたいと思います。

雨上がりのフルーツルーツの農場。

今年最後のバラが凛と咲いています。

愛と美の象徴とされるバラ。

花言葉は花の色によって様々なのです。

赤「情熱」「あなたを愛している」

ピンク「上品」「しとやか」

青「夢がかなう」「不可能」

黄色「嫉妬」

白「純潔」「私はあなたにふさわしい」

バラって、色によって本当にイメージが変わりますが、

花言葉も同じですね！

フルーツルーツの農場は、今年からバラの畑を増やし始めています。

来年がどうなるのか、今からとても楽しみです。

晩秋のフルーツルーツの農場です。

中央アルプスは、すっかり冠雪です。

空の澄んだ青と、山の白のコントラストがなんともキレイで、

とても気持ちがいいですよ。

手前はご存知ラベンダー。花言葉は「私に答えてください。」

これから訪れる寒く、厳しい冬をじっと待ち続けています。

来年の５〜６月が楽しみですね！

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フルーツルーツの農場から、ドライにしたレモンユーカリと

ラベンダーがフルーツルーツ本店に届きました。

段ボールを開けた途端、ふわっとこのドライハーブの香りが

部屋に充満しました。とってもいい香りです。

レモンユーカリは、喉の炎症や血圧を下げるとされていて、

よくのど飴やお風呂などに使われています。

ポプリにしたり、ハーブティーにしてもいいですよね。

フルーツルーツでも、もちろんディスプレイにも使うのですが、

いろいろと試してみたいと思います。

何かおすすめがあれば、教えてくださいね？

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真っ赤に色づいたドウダンツツジ（別名：満天星躑躅）がとても鮮やかです。

背が高くないので、とてもかわいらしく、でも凛としています。
このドウダンツツジの花言葉「上品」「私の思いを受けて」です。

なんだかロマンティックですよね。
そして、奥に見えるのが、最近色づき始めた金の蜜ふじ。
このりんごを大きく甘く育てるには、昼間の暖かさと収穫期の夜の寒さが必要です。
フルーツルーツの農場は、東京と同じ緯度で、夏の強い日差しと穏やかな気候で玉伸びし
大きくりんごは育ちます。

裏山は中央アルプスで、表山は南アルプスで、ここは台風の害がありません。
そして秋。標高800ｍの高冷地は一足早く紅葉・降霜と寒さに晒されます。
この寒さが実を引き締め甘味をかもし出します。

りんごが甘くなる秋。寒暖の温度差が大きくなるとりんごの中心の
糖分が周辺部に向けて、すが入るように抜けていきます。
すなわち皆さんが蜜と思ってる場所は甘くないのです。
ただし！蜜の部分の糖分が周りに偏るので、蜜が入るほど『周りの白い所がよけい甘くなる』のです。

こんにちはヽ(´▽｀)/

冬の間は静かな農場も、初夏に向けて賑やかになってきました！

今年も６月に開催が決定致しました！

毎年恒例、農場・工場見学です☆

昨年はカモミールが満開の時期で、皆でカモミールを収穫しその場でカモミール水と

カモミールティーをいただきましたヽ(*´∀｀)ノ

今年の農場は、昨年よりもバージョンアップしております！！

国産のダマスクローズがやってきました(*ﾟ▽ﾟ*)

ダマスクローズ

「バラの女王」と呼ばれるダマスクローズ・・・

数多くあるバラの品種の中でも、最も香り高く、最高級といわれています。

ブルガリア産が有名で、そのブルガリアには「バラの谷」があるほど！

ある程度の標高がないと育たなかったりと、色々な生産条件が必要なため、

日本では生産できる地域がとても限られてしまいます。

昨年はまだ、小さかったダマスクローズですが、今年はもう収穫ができるそうです！

また、改めて帰ってきましたらご報告いたします！！

何度行っても景色が変わる農場に、今年も行けることに感謝です☆