ローズと言えば、「花の女王」と呼ばれ多くの人々に愛されているお花ですが、その種類は約２万種以上あると言われています。
その中でも「ダマスクローズ」は最も香り高く、最高級で貴重であることから、「バラの女王」と呼ばれています。
ダマスクローズの主な産地はブルガリア。
ブルガリアの「バラの谷」は朝夕の気温差が高く、１日の天候の変化も激しい。
また、酸性度の低い土壌であり、水はけも良いという生育するのに最適な条件が揃っているそうです。
日本で生育できるのは、ある程度の標高がある場所など、とても限られた地域なので国産のダマスクローズはとても貴重価値が高いのです。
収穫も香りを高く保つため、朝方５時頃までの数時間に済ませなければなりません。
陽が昇り、日中気温が上がると花が開き、香りのもととなる香気成分が外に逃げてしまうためです。
世界三大美女と称される「クレオパトラ」も愛したダマスクローズは、フルーツルーツ商品の多くに使用しております。
せひ貴重な国産のダマスクローズの香りを楽しんでください！