fruits roots

国産オーガニックコスメ&エステティックサロン

Recipe

フルーツルーツのおすすめレシピ

ローチョコレート

調理時間:5分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)

材料

ココナッツオイル    100g

ローカカオパウダー   60g

アガベシロップ     大さじ3

ラム酒(お好みで)   小さじ1

作り方

1

ボウルに溶かしたココナッツオイルとカカオパウダーを入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。滑らかになったら、アガベシロップとラム酒を加えて混ぜる。

2

ドライフルーツのチョコレートがけは、ドライフルーツを半分1にくぐらせ、クッキングシートを敷いたバットに並べて冷蔵庫で冷やし固める。

3

チョコレートは、小さいバットなどにクッキングシートを敷いて、1を注ぎ、上にお好みのドライフルーツを並べ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら型から出し、お好みの大きさに切る。

 

 

ポイント

このチョコレートはココナッツオイルの特性を活かして固めています。(25℃以下で固まる)

室温にずっと置いていると溶けてしまうので注意。

このレシピに使われている商品

国産無添加ドライフルーツ(キウイ)

国産無添加ドライフルーツ(みかん)

国産無添加ドライフルーツミックス(りんご、キウイ、いちご)

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