調理時間：5分

材料

ひよこ豆（水煮缶）　２４０ｇ
EVオリーブオイル　　大さじ３
レモン汁　　　　　　 大さじ２
白ねりごま　　　　　 大さじ２
にんにく　　　　　　 １/２片
クミン　　　　　　　  小さじ１/２
自然塩　　　　　　　  小さじ１/４
フルーツ青汁　　　　 ２包
イタリアンパセリ　　  適量

作り方

１． ひよこ豆は水切りし、飾り用に数粒残しておく。

２． フードプロセッサーに全ての材料を入れて、滑らかになるまで攪拌する。

３． 皿に盛り、オリーブオイルをまわしかけ、ひよこ豆とイタリアンパセリを散らす。

ポイント

フードプロセッサーで攪拌するだけで手軽にでき、フルーツ青汁を加えることで、更に栄養価UP。