ほんのりローズが香るパンナコッタ。
甘酒を使い砂糖不使用のヘルシーなデザート。
調理時間:5分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
ローズ&ハーブティー 200g
豆乳ホイップ 100g
甘酒(濃縮タイプ) 100g
アガー 6g
1. 鍋に全ての材料をいれて、アガーが溶けるまで煮る。
2. 容器に1を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
ローズ&ハーブティーは、ティーポットに1gくらい入れ、200ccのお湯を注ぎ4〜5分ほど蒸らす。