調理時間：5分

材料（２人分）

プチトマト　　　　　　　　２０個
A.白ワイン　　　　　　　　２００ｃｃ
A.甜菜糖　　　　　　　　　大さじ３
A.自然塩　　　　　　　　　少々
フルーツジュレ（ローズ）　大さじ４

作り方

１． プチトマトは洗ってヘタを取る。
２． ボウルに１を入れ、熱湯をかける。皮が破れてきたら、冷水に取り、皮をむく。
３． 鍋にＡを入れてひと煮立ちさせる。甜菜糖が煮溶けたら、火を消して２を入れる。
粗熱が取れたら容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
４．フルーツジュレと３を和えて、グラスに盛る。

ポイント

今回はローズを使い華やかな香りを楽しむデザートにしましたが、他のジュレでもOK！
カットしたフルーツとジュレを和えても美味しいです。

このレシピに使われている商品

ローズジュレ