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Recipe

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フルーツ&ハーブスコーン

調理時間:30分

材料(6個分)

A.玄米粉        100g    
A.アーモンドプードル  20g
A.おからパウダー    20g
A.ベーキングパウダー  小さじ1
A.自然塩        小さじ1/2
甘酒(濃縮タイプ)   150g
ハーブティー      50g
ココナッツオイル    50g
ハーブティの中身   2包分

 

作り方

1.ボウルに甘酒とハーブティーを入れ、泡だて器でよく混ぜ、ココナッツオイルを加えてよく混ぜ合わせる。ハーブティーの中身を加え、よく混ぜ合わせる。

2.Aを別のボウルに入れて混ぜ合わせ、1へ加え、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。

3.2を手で1つにまとめ、まな板の上に置き、手で押しつぶしながら円形に整える。

4.3を包丁で6等分にカットし、170℃に予熱したオーブンで25分焼く。

 

ポイント

玄米粉やおからパウダーはメーカーによって吸水率が違うので、かたさをみて水分は調整してください☆

このレシピに使われている商品


フルーツ&ハーブティ(Beauty)

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