昨日は、横須賀の横須賀のオーガニックエステサロンHiloさんへ。いつも明るく愉快なオーナーさんとスタッフさんが温かく迎えてくれます。お互いの信頼関係を強く感じます。

業績も好調のようで、今回は新しい事業の打ち合わせ。笑いが多い、楽しい打ち合わせとなりました。

横須賀って、小泉環境大臣の地元ということで有名ですが、それ以外にもアメリカ海軍や白いセーラー服を来た方々がたくさん歩いているので、少し特別な場所ですよね。

海軍カレーも食べてしまいます。

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株式会社ES-ROOTS（フルーツルーツ）
〒153-0053　東京都目黒区五本木3-7-8
公式Facebook　http://www.facebook.com/fruitsroots
公式Instagram　https://www.instagram.com/fruitsroots　　　　　　　　　公式Line　https://line.me/R/ti/p/%40737ahkxz

【直営店　フルーツルーツ本店】
〒153-0053 東京都目黒区五本木3-7-8
ＴＥＬ:03-6452-4580
最寄り駅　東急東横線「学芸大学駅」徒歩4分

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今日は、急遽代打で、私が汐留のオーガニックショップ「ビオソプラ」のスタッフさんにフルーツルーツの商品研修をさせていただきました。皆さん、とても明るく反応をしてくれるので、とても話しやすく、楽しい時間でした。質問も積極的にしてくださり、やりがいも感じました。

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「俺の考え」読みました。現代とは時代が全く異なりますが、ものすごく勉強になる本。「原理原則」は時代を超えてきますね。

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田子の月。

前職の先輩が経営する和菓子の会社。恵比寿駅でPOPUPをやっていて、初めて見ました。早速買ってみましたが、美味しいですね！特に御蔭餅最高でした！

このような歴史ある会社を引き継ぎ、経営するってすごいことだといつも思います。

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今日は、山野美容芸術短期大学、エステティック専攻、サロン経営学の授業でした。早いもので、今回で第五回。三分の一が終わります。このままZOOMのみの授業で、一度も学生さんたちにお会いできずに終わるのかなと思うと、寂しく感じます。

今回のテーマは、「エステティシャンのキャリア」です。現時点では「エステティシャンになることが目標」なので、当たり前ですが、エステティシャンになった後にどういうキャリアを積んでいくのかという将来イメージをみんなで考えていきました。この授業は「サロン経営学」という授業ですが、「自分経営」を考える授業でもあると思っています。

この子たちが、将来活躍している姿を見るのが、この仕事をする最大の楽しみですね。

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今回の高知出張では、地元の方々に色々な場所に連れて行っていただいたり、美味しい物を教えていただいたりと大変お世話になりました。

食では、鮎の塩焼き、養殖ではなく天然のうなぎ、カツオのタタキ丼。

そして、四万十川はもちろんですが、こちらの水車群にはなんだかとても癒されました。

そして定番の坂本竜馬像。エステティックグランプリが立ち上がるときに、ちょうど「竜馬が行く」を読んでいて、この像を見て、勇気づけられたことを思い出しました。

FBを見て、私が高知にいることを知り、友人の廣田氏が、地元の町田さんを紹介してくれ、その日に初めてお会いするという偉業も成し遂げました笑　良いご縁に感謝です。

次回はここで食事をしたい。

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新商品の打ち合わせに、高知県にある工場に伺ってきました。高知県産のゆずとひのきを活用させていただきます。このゆずの色、すごく綺麗な黄色ではないですか？

この工場は、資源循環を徹底研究しており、地域の農林資源を活用しプロダクトを作り、そこから出た残渣を飼料や堆肥、燃料に活用するという循環型産業を作り出しています。

左側がオイルを抽出する前のひのき、右側がオイルを抽出した後のひのきです。今まで廃棄していた右側の残渣を再利用するという流れを作り出しているのです。

ゆずのなんともいえない甘酸っぱい香りがたまりません。

新商品、お楽しみに。

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高知の四万十川に来ています。前からずっと行きたかった場所です。それにしても遠いですね。。。

ここは、佐田沈下橋ですが、すごくないですか？増水時に川に沈んでしまうように設計されているらしく、欄干（手すり）のない橋です。普通に車も行き交うのですが、私は真ん中を歩いていても、足が震えました。普通に転落事故もあるようです（笑）

それにしても、景色も最高ですよね。天気も晴天だったので、尚更です。日本の原風景ってこんな感じ？

静かな川のせせらぎにも癒されました。

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今日は、高知県の「南国にしがわ農園」へお邪魔してきました。この農園は、有機JASを取得しており、農薬、化学肥料、除草剤などを一切使用しない自然農法で有機グアバを栽培しています。

私、グアバジュースは飲んだことありましたが、グアバの木や実は初めて見たと思います。日本で栽培できるというイメージすらなかったので、驚きの連続でした。日本で有機グアバを栽培している農園は３つしかないそうです。

また、この農園がすごいのは、単に自然栽培というだけではなく、高知大学と産学でグアバのエビデンスをしっかり取っているということです。特にグアバ茶の効果がすごかったです。

また、障害のある方を積極的に採用し、働きがい、生きがいを提供できる環境を整えているのです。私にもグアバ茶ができるまでの工程を一生懸命教えてくださいました。それ以外の時間にも、積極的に話しかけてくれて、色々なことを教えてくださいました。人の役に立とう、人に喜ばれようという誠意が伝わってきて、嬉しく思いました。

グアバもいただいてしまいました。こういった形で食べたのは初めてだと思います。グアバ美味しいですね！

今日は貴重な時間をありがとうございました！

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今日から出張です。飛行機乗るのは半年以上ぶりです。羽田空港のラウンジから富士山とJALのコラボが見えました。なんだか縁起が良さそうな気がします。

久しぶりに羽田空港に来て、驚いたのがチェックインカウンターがなくなっていること。コロナ対策でしょうが、チェックインカウンターって、空港の顔だったような気がするので、少し寂しいですね。

今日は、晴天だったので、飛行機の中からも富士山がはっきり見えました。気分が上がりますね。

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