今日は、フットブルー銀座店の内覧会へ行ってきました。西谷社長の４店舗目のフットケアサロンの挑戦で、銀座という立地だからこそのコンセプトも面白く、話に惹き込まれてしまいました。

また、部屋ごとにもコンセプトが異なり、壁紙や額などで表現されており、とても勉強になりました。西谷社長とも久しぶりだったのですが、他にも懐かしい再会などもあり、とても楽しい時間でした。

スタッフの方々も新しいサロンがスタートする楽しみと覚悟を感じられ、とても楽しみですね。応援しております。

お土産にオリジナルクッキーをいただきました！最高です！

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株式会社ES-ROOTS（フルーツルーツ）
〒153-0053　東京都目黒区五本木3-7-8
WEBサイト　https://www.fruitsroots.com/cosmetic/
公式Facebook　http://www.facebook.com/fruitsroots
公式instagram　https://www.instagram.com/fruitsroots

【直営店　フルーツルーツ本店】
〒153-0053 東京都目黒区五本木3-7-8
ＴＥＬ:03-6452-4580
最寄り駅　東急東横線「学芸大学駅」徒歩4分

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先日、ビューティサイエンティスト岡部美代治先生の「植物エキスの魅力を科学する」セミナーに参加してきました。サイエンティストがどのように植物エキスとういものを捉えているかとても興味があり、参加させていただきました。

私にとって、植物エキスの魅力は、単一の効果効能ではなく、複数の効果効能を持っているところですが、それに加え、今回学んだことは、同じ植物でも、根、葉、花、実などの抽出部位によって有効成分が異なったり、栽培方法や抽出方法によってなど多様性が面白いですね。また、まだまだ解明されていない効果効能やそもそも未知の植物が多いことも将来性を感じ、神秘を感じます。

岡部先生の「生物界」という切り口から植物エキスを語られた内容がとても面白かったです。岡部先生がフルーツルーツの農場見学にいらしていただいた時の体験もお話に出してくださり、とても嬉しく思いました。

次回も楽しみです。

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先日、リダイン銀座へ行って来ました。リダイン銀座は、日本初のシェア型レストランといい、１つのレストランの厨房が５つに仕切られており、５人のシェフが厨房をシェアしており、お客様は５人のシェフの料理を自由に選んで食べることができるのです。

また、総選挙型レストランとも謳っており、お客様は帰りに５人のシェフの料理の１番美味しかったものに投票するという仕組みらしく、点数が高いシェフは独立開業支援の仕組みがあったり、点数が低いシェフは入れ替わっていく仕組みのようです。

が、、、まだ開業から半年ほどのようですが、既にその仕組みが機能していないのか、我々が行った時は、シェフが２人休みと言われ、シェフらしい人は厨房におらず、帰りに投票も求められずでした。。。残念。。。

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昨日は、山野美容芸術短期大学、エステティック専攻のオーガニックコスメプロジェクトの授業でした。ネットショップの準備も佳境を迎え、今回は同梱物の作成に取り掛かりました。キーワードを出し合い、文章にしていく作業ですが、なかなか大変な作業です。また、販売するPOPUPのお店も良い候補が見つかりました。

このプロジェクトは、毎回先生方が差し入れをくださるので、それも楽しみの１つです。

バスの時間の関係もあり、帰りに初めて先生方オススメの学校のすぐ側にある「パペルブルク」というカフェに行ってみました。予想以上に外観も内装も、コーヒーのこだわりもすごかったので、びっくりしました。

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前職の先輩が、カンボジアでのスパに引き続き、オーガニックペッパーを商品化したので、早速買ってみました。胡椒だけで、４種類あるのですが、個人的には塩漬生胡椒が好きです。

その他にもブラウンシュガーやジンジャーもあって面白いです。このチャレンジもすごいですよね。

日本で広まるといいですね！

https://and-cambodia.stores.jp/

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先日、上野・御徒町方面に行く機会があったので、アメ横にある小島屋さんに行ってみました。小島屋さんは、５月に放映された「マツコの知らない世界」でドライフルーツ王子として、フルーツルーツのドライフルーツをご紹介くださった恩人です。小島さんは店舗にいらっしゃいませんが、ものすごいドライフルーツの種類で楽しませていただきました。フルーツルーツのラインナップにないドライフルーツもたくさんあり、いくつか買わせていただきました。やはりマツコの知らない世界の反響はすごかったようです！

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昨日、表参道でメディア向けのオーガニックに特化した展示会「ラキャルプフェス」にフルーツルーツも出展させていただきました。メディアさんと触れ合う機会はとても貴重なので、とてもありがたいです。

オーガニック関連のメーカーが５０社ほど出展したいたのですが、会場内は雨にも関わらず、ずっとメディアの方々でごった返していました。

今回フルーツルーツは、秋のぶどうフェアに向けて、リラックスシリーズに絞って展示させていただきました。メディアの皆様にも香りやテクスチャなど、とてもご好評をいただけたようです。今回もたくさんの良い出会いがあったようで、今後が楽しみです。

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8月21日（水） ～8月26日(月）17：00までの期間限定で、フルーツルーツ初のサマーバッグを販売しております。

コスメのサマーバッグとインナーケアのサマーバッグの２種類です。お陰様でとても人気で早くも残りわずかとなってきましたので、是非早めにお買い求めください。

https://www.fruitsroots.com/cosmetic/summerbug/

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エステティックグランプリの東北支部長の吉田さんが、わざわざフルーツルーツ本店に来てくれました。吉田さんは、青森県でユフラというエステサロンのオーナーさんで、パワー系女子です。

今までほとんど話したことなかったですが、ゆっくりお話しできて楽しかったです。エステティックグランプリの東北支部は人数が少なく、運営も大変ですが、盛り上げていきたいですね！

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昨日は、前職の時からお世話になっている秋山さんにお誘いいただき、上野公園の中にある韻松亭でお食事をご一緒させていただきました。上野公園には、動物園か美術館目的でしか来たことがなかったのですが、このような素敵な料亭もいくつかあるのですね。

数年ぶりの再会でしたが、３人それぞれの仕事の現状など、とても勉強になりましたし、楽しい時間でした。秋山さんにはいつも何かしたらのタイミングでご連絡いただき、嬉しく思っています。

エステティックグランプリの話にもなり、ちょうど締め切り間近ではありましたが、ランキングコースとボディ結果出し部門両方でエントリーもしてくださいました。井上さんのサロンも初めてお会いした時からものすごい勢いで成長されており、エスグラも楽しみですね。

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