先日、市ヶ谷で開催された

「世界と日本のオーガニックマーケット情報」セミナーへ

参加してきました。化粧品ではなく、食についてでしたが、

イタリアやフランスの視察ツアーのシェアの時間もあり、

オーガニックに対する日本との違いなども理解でき、大変勉強になりました。

私が特に勉強になったのは以下の点です。

・世界と日本のオーガニック市場（市場全体、国別１人あたり有機消費額、国別有機生産者数など）

・消費者アンケート「オーガニックをなぜ買うか？」健康、安全、美味しい

・収入の大小とオーガニックの購買（利他的購買と利己的購買）

・日本におけるオーガニックの広がり（スーパーマーケット、官民一体）

発表をしてくださった方々や来場されている方々も

CSV経営（企業利益と社会的課題解決の両立）を追求されているようで、

とても魅力的でした。私はやはりこういう方々が好きですね。

「何のための経営か」「何のためのオーガニックか」を思い出す

良い機会にもなりました。ありがとうございました。

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オーガニックコスメ＆エステティックサロン

fruits roots（フルーツルーツ）

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４月１８日発売の「ゴシップス」６月号に

フルーツルーツの「ジューシーサンクリーム」

「ジューシースパドロップス」をご紹介していただきました。

「フルーツパワーでキレイになる」という特集で、

夏アイテムとして、取り上げていただきました。

とても嬉しいです。

是非読んでいただけたら幸いです。

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中国からのお問い合わせも増えて来ましたので、

英語に引き続き、中国語のページも作りました。

これを機に、より多くの方々にフルーツルーツのことを

知っていただけたら嬉しいです。

https://www.fruitsroots.com/pdf/chinese.pdf

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先日、日比谷で打ち合わせを兼ねたランチがあり、

せっかくなので、東京ミッドタウン日比谷に

行ってみましたが、平日にも関わらず、

どこのお店も行列で全く入れませんでした。

ただ、３Fに穴場を見つけまして、

３Fに昭和のレトロな雰囲気を演出したスペースがあり、

その一角にレトロな雰囲気の飲食店があり、そこは入れました。

東京ミッドタウン日比谷はおそらく、今は

地方からのお客様が多く、せっかくミッドタウンに来たのに、

レトロな食堂風の飲食店で食事をしたくないという

心理が働いているのだと思います。とてもいいお店なのですが。

こんな床屋さんもありました。

昭和感が出るのって、フォントの影響が大きいですね。

当時はオシャレに感じられたのでしょうが、

その感覚も時代の変遷で変化していくのですね。

ミッドタウンという都心の最先端の中で、

あえてレトロなスペースがあったので、

とても勉強になりました。

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昨日は、岡部美代治先生の「毛穴ケアの化粧品科学」セミナーに

参加してきました。

フルーツルーツのスキンケアは、皮脂の分泌量によって、

オイリー、ノーマルオイリー、ノーマルドライ、ドライと

肌タイプ別スキンケアを推奨していますので、

とても参考になりました。

今回は、男性の方も多かったので、

居心地もよかったです（笑）

私もテカリを気をつけよう。

少し早く着いたので、築地本願寺に初めて行ってみました。

バラちらしも最高でした！

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化粧品業界の業界紙「週刊粧業」の先週号が

エステティック特集で、私のインタビュー記事を

なんと表紙に掲載していただきました。

毎年１度、この時期にインタビューを受けており、

私自身もエステティック業界全体の１年間の変化を

振り返る良い機会になっています。

少しずつではありますが、毎年変化していっていますね。

この１年は、特に採用関係、労務関係、ネット予約関係、

周辺業種関係でしょうか。

是非読んでいただけたら幸いです。

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本日、国産無添加セミドライフルーツ（りんご）が

新発売となりました。

「あれ？ドライフルーツのりんごってなかったっけ？」と

言われてしまいそうですが、今回「セミ」ドライフルーツなのです。

「セミドライフルーツ」とは少しだけ乾燥させたフルーツのことです。

従来のドライフルーツのように、中まで乾燥させていないので

半干し状態で、甘みや旨味が凝縮されていてフルーツの酸味や風味が

そのまま楽しめるのです。

今回は、岩手県産のりんごを使っています。

りんごは、数多くの研究結果から、心臓病や生活習慣病などの予防効果が

期待されています。また、強い抗酸化力をもつポリフェノールの一種の

プロシアニジンを含みます。

この商品も、「スーパーフルーツパウダー」同様に

ウェルフェアトレード商品です。

日本には、福祉作業所は全国に１万ヵ所近くあります。しかし、ここでは障害のある本人へのケアが優先されるため、 工賃と呼ばれる給与が、生産性や効率性を追求する民間企業と比べると１０分の１以下がほとんどです。 このような福祉作業所のいいところは、「手間をかけられること」。あまりに手間がかかりすぎて企業ではできなくなってしまった作業や、集中力が必要な繰り返し作業に向いている方も多く、昔ながらの消えゆく手仕事も残されていたりします。

今回、フルーツルーツが依頼している岩手県盛岡市にある福祉作業所では、採れすぎてしまった野菜、傷りんご、海藻の両端部分などの捨てられてしまう素材が県内各地から集まり、障害のある人たちが洗浄・ドライ加工しています。障害のある人でも個性はさまざまです。集中力を必要とする細かい作業の得意な人が、その特性を活かしているのです。

ウェルフェアトレードの定義：「Welfare =社会福祉」と「FairTrade =公正な取引」を掛けあわせた造語で、社会的弱者と呼ばれる人たちがつくる国内の製 品やサービスを、適正な価格で購入・利用することによって、当事者の人たちが、 働 く喜びと生きがいを持ち、自立できること を支援する仕組みです。

とても美味しいので、是非お試しください。

https://www.fruitsroots.com/dryfruits/

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毎回、ここに来ると、不思議な感覚になります。

大都会にありながら、木々に囲まれ、歴史のある重厚な

ビルであり、隣にビルがないから、そう感じるのだと思います。

とても素敵ですよね。

昨日は、初めて社員食堂でランチを取らせていただきました。

できる限りオーガニックにこだわった、とても美味しく

見た目も綺麗なランチでした。このような環境で働ける社員さんは

幸せですね。

帰りに通った、この川と釣り堀も

なんだか癒されました。

都会にも、素敵な場所はたくさんありますね。

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経営者の先輩に教えていただき、

「最高のリーダー、マネジャーがいつも考えているたったひとつのこと」を

読みました！とても名著でした。

リーダーとマネージャー。この違いをよく理解していませんでした。

リーダーは、みんなの未来を正確かつ鮮やかに描写できる明確さを持つこと。

マネージャーは、みんなの個性を排除するのではなく、活用できるように、

役割や責任や目標を調整すること。

個人は、障害となるものをできる限り排除すること。

とても明確でわかりやすく、スッキリしました。

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昨日は、マッシュビューティラボさんが

主催する「ビープルフェス」へ。

日本初上陸のブランドや新商品などがたくさん

展示されており、とても勉強になりました。

全く思いつかなかったような切り口、コンセプト、

そして世界観を演出した並べ方なども参考になりました。

オーガニック業界が、単に安心・安全だけではなく、

とても楽しく、スタイリッシュな業界にもなってきたことが

嬉しいですね！

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