今日は、ご紹介をいただき、立川で通信教育や個別指導塾を経営されている方に
魚料理で有名な日本料理のお店に連れて行っていただきました。
http://www.monya.org/osinagaki/tachika/dinner_t.html
出てくる料理全てがとてもおいしかったのですが、特に神魚(のどぐろ)が
最高でした。私は初めて口にしたのですが、いい具合に脂がのっており、
パクパクいってしまいました。
のどぐろとは、アカムツのことらしいのですが、
http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/suzukika/akamutu.html
見た目も立派ですよね。
この社長さんは、話の節々から教養があふれ出ていて、私の憧れです。
私もいつかそんな風になりたいものです。
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