先日、久しぶりに代々木上原へ。駅にたくさんのお店ができていて
いい感じになっていました。代々木上原って、決して大きな駅ではないですが、
小さくていいお店が多いイメージで、少し学芸大学駅に似ている気がしています。
今回は、ご紹介でブーランジェリー＆カフェ マンマーノの
毛利社長とお会いさせていただきました。
マンマーノさんは、いろいろなＴＶや雑誌に掲載されているお店なので、
知っている方も多いのではないでしょうか？
こんな感じでいろいろな雑誌に掲載されているのです。
店内はこんな感じでとてもオシャレです。
こだわりはこの一見鏡に見える窓です。私も最初は鏡だと
思っていたのですが、向こう側で人が動いているので、
よく見てみると、ガラスになっていて、向こう側でパンを作っていたのです。
店内にはカフェスペースもあり、オリジナルの珈琲も飲みながら
パンを食べることができるのです。
オススメはクロワッサンとクリームパンということで、
いただきました。外はさっくり、中はやわらかくできていて、
クリームもとってもふんわりで最高でした。
そして、何より毛利社長の修行時代のお話が面白かったです。
やはり成功者の共通点は、行動力だなと改めて思いました。
コメントを残す