昨日、六本木農園に行ってきました。
六本木農園とは、単に六本木に立地する自然食レストランではなく、
ある重要な使命を持った自然食レストランなのです。
http://roppongi-nouen.jp/aboutus/
働いているスタッフも大半が実家が農家であり、日本の食糧自給率が40%と
言われている中、若者の農家離れを抑え、さらには農家を応援しようという試みでの
プロジェクトのようです。
フルーツルーツも日本の無農薬農家を応援したいという気持ちで
仕事していることもあり、とても共感できるお店でした。
少しずつこのような動きが活発化していったらいいですね。
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