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箱根・富士屋ホテルのカレー。

2014年12月13日

 

先日、箱根へ足を伸ばしてみました。

ずっと行ってみたかった富士屋ホテルへ。

富士屋ホテルは、明治11年に日本初の本格的リゾートホテルとして

開業し、外国人向けホテルとして栄えてきたそうです。

ホテルの入口に入っただけで、歴史を感じる佇まいで、

彫刻や絵画、書籍などに、とても重みを感じました。

 

その中でも、有名なのがメインダイニングルーム「ザ・フジヤ」の

ビーフカレーです。なんと1つ2280円です。

「2280円のカレー」と聞いて、「高いな!!!」と思いながらも、

どんなカレーなのかが気になって仕方なく、注文してしまいました。

意外とシンプルなカレーなのです。

 

このメインダイニングは、昭和5年に完成したらしく、

天井が5.5メートルあるそうですが、格天井になっており、

そこに1つ1つ絵が描かれているのです。

 

足下から天井までビジュアルでも、いつまでも楽しめる空間でした。

今度は是非、宿泊してみたいですね。

 

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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