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自由が丘のmondoへ。

2015年06月28日

 

今日は、前職の同期とその奥さんに誘ってもらい、

自由が丘にあるmondoというイタリアンに連れて行ってもらいました。

同期の彼は、今は独立して、コンサルティング会社とサイバーセキュリティの

会社を経営しています。やはり同期の活躍は、とても良い刺激をもらえますし、

異業種の話は、本当に勉強になります。

そして、奥さんの経営者の夫を支える姿勢に感動してしまいました。

 

そして、またまたこのレストランが素敵でした。

自由が丘の住宅街の中にあるのですが、看板もなく、

細い階段を降りて、小さな林の中に佇んでいるので、

知る人ぞ知るという小さなレストランです。

そして、本当においしく、こだわりも感じました。

店舗展開するわけでもなく、大きなお店であるわけでもなく、

莫大な利益が出るということもないとは思いますが、

こうやって、自分の好きなことで、ものすごくこだわって、

いいお客様だけを相手にするという生き方も素敵ですよね。

今後、こういう生き方をする人たちが増えてくるんだろうな。

 

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オーガニックコスメ&エステティックサロン

fruits roots(フルーツルーツ)

www.fruitsroots.com

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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