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なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。

2015年07月20日

今日は、東新宿を歩いていたら、

「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか」というお店の

前を通りかかり、気になって仕方なくなり、

つい入ってしまいました。

面白いお店の名前ですが、気になってしまうので、

つい入ってしまいますよね。

本当に日本蕎麦をラー油のつゆに、つけ麺のような

感じでいただくのですが、これがなかなかおいしいのです。

お店も常に満席でしたので、大人気なのですね。

 

その後、都庁の近くに行ったのですが、

やはり存在感がすごいですね。何度見ても感動してしまいます。

それにしても暑い暑い日でした。。。

これから夏本番ですからね。今年は大変ですね!

 

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オーガニックコスメ&エステティックサロン

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www.fruitsroots.com

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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