昨日は、兵庫県の西宮のサロンさんへご訪問でした。
新店舗オープンで、工事も着工し、少しずつ形になってきているのを
見て、私自身もとてもワクワクしてきました。
打ち合わせも大詰めになってきており、
細かい部分で決めることが盛りだくさんです。
オープンが近づいてくると、気持ちばかりが
焦り勝ちですが、1つ1つ中長期的視野を考えながら、
決めていくことがとても大事だと思っています。
「自分はどのようなサロンを作りたいのか!?」
大きくはイメージできても、ミクロに落としていくと、
急に一致していないことがあるので、注意が必要ですよね。
ランチに西宮で有名な天空庭園とも呼ばれている
高いビルの最上階にある「野菜ビストロ レギューム」に
連れて行っていただきました。
天井からも自然光が差し、ナチュラルで、とても良い
雰囲気でした。淡路島のタマネギなど、
地元の野菜をふんだんに使い、とてもおいしくいただきました。
オーガニックレストラン、自然食レストランが本当に増えましたね。
オーガニックエステサロンも、もっともっと増えていくと
いいですね。
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オーガニックコスメ&エステティックサロン
fruits roots(フルーツルーツ)
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