国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
金沢といえば、日本海に面していることもあり、
食事は海鮮が有名ですが、今回、「焼き河豚」のお店に
連れて行ってもらいました。
河豚料理はもちろん食べたことはありますが、
「焼き河豚」は初めてでした。
焼肉の豚トロのような味に、河豚の食感がきますので、
絶品としか言えないくらい美味しく、
３人で「美味しい」「美味しい」とずっと叫んでいました（笑）
もちろん焼き河豚だけではなく、河豚刺しや河豚鍋、
河豚の唐揚げなどもどんどん出てきました。
やはり私は、いろいろな場所に行って、
その地その地のおいしいものを食べ、
観光地を巡り、その地の方々と触れ合うことが
好きなのだなと改めて実感しました。
このお店のマスターもとても面白い方でした。
SNSの時代になり、このようなボードいいですね。
フルーツルーツでも作りたいですね。
もちろんこの後、お寿司も食べに行きました。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
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