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DEAN&DELUCA BAKERY碑文谷店へ。

2016年07月19日

昨日、フルーツルーツ本店がある学芸大学駅近くに

DEAN&DELUCA BAKERY碑文谷店がオープンしました。

オシャレな街にしか出店しないイメージなので、

学芸大学駅に出店がとても嬉しいです。

場所が、少し前に話題になった碑文谷公園の目の前なので、

ちょっと・・・ですが、お客様はいっぱいでした。

それも今回は、普通のDEAN&DELUCAでもなく、

カフェでもなく、BAKERYなのです。

DEAN&DELUCAとしては、初の業態だと思います。

高架下を改装して作ってあり、

天井は高く、とても開放感はありますが、

決して内装にも棚什器にもお金をかけていませんが、

とてもスタイリッシュな作りになっています。

この大きな植物1つで雰囲気が出ますね。

とても勉強になります。

こういうミッションボードいいですよね。

フルーツルーツでも作りたいな。

それにしても、DEAN&DELUCAブランドで、

学芸大学にベーカリーなんて、ドンピシャですね。

さすがです。

 

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www.fruitsroots.com

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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