先日、あるお祝いがあって、
銀座にある肉フレンチ「マルディグラ」へ
行ってきました。
高級クラブが立ち並ぶ立地にあり、
入口はかなり狭いのですが、ちょっとワクワクしました。
オーナーシェフは、世界中に美味しいお肉を追い求めて
旅をする方らしく、様々なお肉の種類や料理の仕方を
取り入れているようです。
なかなかいいお値段はするのですが、
牛、豚、鶏、羊、鴨などなど、ほぼ全て肉料理でした。
日本でよく食べる味付けではなく、
現地の味付けという感じなので、好き嫌いは分かれるかもしれませんが、
様々な好奇心をそそられました。
そして、お店の雰囲気もとてもよかったです。
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オーガニックコスメ&エステティックサロン
fruits roots(フルーツルーツ)
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