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オーガニックスーパー「ビオセボン」へ。

2016年12月13日

オーガニック業界で、今一番の話題になっている

「ビオセボン」というフランスのオーガニックスーパーの

日本一号店が麻布十番にオープンしたということで、

早速行ってみました。

イオンとの合弁会社ということで、日本での

オーガニックスーパーの試金石になると言えそうです。

店内に入ると、「オーガニック」「オーガニック」

「オーガニック」という文字が目に飛び込んできます。

生鮮食品、チーズ、ワイン、化粧品、お菓子、調味料などなど、

たくさんの商品が陳列されています。

生鮮食品やドライフルーツ、ナッツ、

チョコレートなどの量り売りがあったり、

ワイン、オープンキッチンでデリやチーズ、パンなどを

作って販売していたり、イートインスペースなども

あるなど、とても楽しめる売場でした。

ビオセボンは「生鮮食品」「オーガニックを手頃な価格で」ということが

人気を博し、ヨーロッパ全土で100店舗ほど

展開しているということですが、

これから日本でも広がっていくといいですね。

イオンが運営するということに、業界にとっては

とても大きな意味があります。

これからの動向に注目していきます。

 

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オーガニックコスメ&エステティックサロン

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www.fruitsroots.com

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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