先日、市ヶ谷で開催された
「世界と日本のオーガニックマーケット情報」セミナーへ
参加してきました。化粧品ではなく、食についてでしたが、
イタリアやフランスの視察ツアーのシェアの時間もあり、
オーガニックに対する日本との違いなども理解でき、大変勉強になりました。
私が特に勉強になったのは以下の点です。
・世界と日本のオーガニック市場（市場全体、国別１人あたり有機消費額、国別有機生産者数など）
・消費者アンケート「オーガニックをなぜ買うか？」健康、安全、美味しい
・収入の大小とオーガニックの購買（利他的購買と利己的購買）
・日本におけるオーガニックの広がり（スーパーマーケット、官民一体）
発表をしてくださった方々や来場されている方々も
CSV経営（企業利益と社会的課題解決の両立）を追求されているようで、
とても魅力的でした。私はやはりこういう方々が好きですね。
「何のための経営か」「何のためのオーガニックか」を思い出す
良い機会にもなりました。ありがとうございました。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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