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青山ファーマーズマーケットに学生が出店。

2019年01月19日

山野美容芸術短期大学との産学連携オーガニックプロジェクトで作ったルミライズ「コスメビオバランシングミスト」を販売するために、青山ファーマーズマーケットに本日(1月19日)、1月20日、1月26日、1月27日の4日間、学生が出店しています。近くにいらっしゃる方は是非きて下さいね。10時〜16時までです。それにしてもこのマルシェは、ものすごい集客力です。確かに楽しい。オーガニック&ナチュラル、グルテンフリーなどを好む方には1日いても飽きないかもしれません。

まずは自分たちで売場を作るところから。普段から何気なく色々なお店に買い物に行っていると思いますが、設立したてのメーカーは常設の販売店などはなく、このようなマルシェや期間限定ショップなどで実績を積んでいくもので、普段行くお店の売場もいい感じに作られていると思いますが、いざ自分たちで作ろうとするととても難しいものです。そんな部分も感じてもらえたらと思いました。

今までの経験上、販売実績を作る人は、まずは勇気を出して、どんどん声を掛けられる人。確率論的な部分もあるので、まずは打席に立たないとヒットも打てません。そしてもう1つが接客数を重ねて行く中で、自分のトークに修正をかけられ、購入率を上げていける人かなと思っています。

終了後、学生さんたちの感想を読んでいると、「初めはなかなか声を掛けられなかったけど、だんだんと声を掛けられるようになり、販売できるようになってきて、達成感があった」とのこと。とても良い経験ですね。就職してからも大いに役立つ経験になる気がします。残り3日も頑張りましょう。

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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