国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
先日、グランフロント大阪にある「イルギオットーネ」というイタリアンに連れて行っていただきました。野菜がいっぱいのコースで、たくさん食べたにも関わらず重くない感じがとても新鮮でした。パンをこのように木箱に入れ、冷めないようにという配慮も新鮮でした。きちんと中で石で温めてもいるのです。
私、個人的には座っているテーブルの引き出しにナイフとフォークが入っているのも新鮮でした。
白魚と菜の花最高でした。あえてお皿に空間を演出しているそうです。京都発のレストランで、枯山水をイメージしているそうです。
最後に出てきたデザートは３種類もあり、お得な気分でした。一生懸命仕事をして、美味しいものを食べるのはやはり最高ですね。また行きたいと思ったお店でした。
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国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
