お客様から沖縄県名護産の無農薬シークヮーサーをいただきました。名前の由来は、「シー」は「酸」、「クヮーサー」は｢食わせる｣という意味で、合わせて「酸を食べさせる」という意味らしいです！全然知らなかった。

シークヮーサーは豊富なビタミン類やミネラル類、カロテン等が含まれている他に、ポリフェノールの一種である「ノビレチン」も含まれているらしいです。ノビレチンは血糖値や血圧を抑制する働きがあるとされており、糖尿病や高血圧への効果も期待できるようです。

フルーツルーツでは、沖縄のフルーツは、パッションフルーツしか使っていませんが、沖縄には魅力的なフルーツがたくさんあるので、今後増やしていきたいですね。

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