KOMEDAis（コメダイズ）へ。

2020年11月26日

コメダ珈琲だと思って入ったら、KOMEDA is（コメダイズ）というコメダ珈琲の新業態でした。

それもサステナブルをテーマに、プラントベースと表現していましたが、植物由来の原料のメニューになっており、ハンバーガーは大豆のパテ、パンケーキは米粉など。また、店舗自体の内装もリユース、リサイクル素材を使っているということでした。

正直、現状では非効率でしょうし、生産性も従来の店舗に比較すれば低いでしょうが、未来を見据え、このような大手がチャレンジをしていること自体、大きな意味があることだと感じましたし、嬉しく思いました。

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株式会社ES-ROOTS（フルーツルーツ）
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この投稿は on 2020年11月26日 at 6:51 PM カテゴリーに公開されました。エステサロン, エステ卸の業務用商材, オーガニックエステサロン, オーガニックコスメ, オーガニックサロン, フルーツ, フルーツルーツ fruitsroots, ブライダルエステ, 国産オーガニックコスメ, 学芸大学. この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。