国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
先日、和歌山で、菌床キクラゲと菌床シイタケのハウスを見学させていただきました。私自身、フルーツやハーブ農園などはよく行っていますが、キノコ系は初めてでしたし、テレビなどで原木栽培は見たことありましたが、菌床栽培は全くの初めてだったので、驚きの連続でした。
ハウスの責任者の方から、詳しい説明をいただきながら、私の素人の質問にも丁寧に答えていただき、とても理解が進みました。
１日の採取量や１つの菌床からの採取量を聞いてびっくりしました。菌の力は恐るべしですね。
普段、なんとなく中華料理店などでキクラゲを食べていましたが、これからは少し見方が変わりそうです。
お土産にいただいたシイタケもプリプリで最高に美味しかったです。貴重な体験をありがとうございました。
東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
