
沖縄の大宜味村のシークワーサー農場にご訪問してきました。今回もものすごく遠く、那覇空港から車で2時間半くらいかかりました。

シークワーサー農場を回りながら、色々と説明をしていただきました。生産者さんのご自身で作られているものに対する絶対的な自信というか、プライドというかは、本当に素敵だなと思います。こういう部分に触れることで、私自身もこのフルーツを最大限魅力を引き出し、頑張って拡げたいと思ってしまいます。

運よく、シークワーサーの加工工程を見学することもできました。

とても親切に対応してくださり、感激しました。シークワーサーの魅力をキラキラした目で語る姿に心動かされました。どのような詳しい成分の話よりも、その人から感じる「この商品好きなんだな」と感じさせる雰囲気の方が圧倒的に大事ですね。

熟れる前の青いシークワーサーと、熟れた後のオレンジのシークワーサーのお話がとても面白かったです。