国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
先日、学生時代の友人と、一時期大きな話題になった「牛宮城」に行ってきました。当時は全く予約が取れませんでしたが、最近は取れるようになってきたようです。
金のトングと銀のトングの使い分けのこだわりがよかったです。イソップ物語の「金の斧、銀の斧」を思い出してしまいました。
それにしても本当にお肉が柔らかくて、美味しかったです。接客も丁寧過ぎるほど丁寧でしたし、おすすめの仕方、既存予約ループなど、勉強になることもたくさんありました。
そして何より、色々と語り合えて良い時間でした。良い刺激をもらえ、まだまだ成長を続け、事を成したいと強く思いました。それにしても、このお店の客層は濃かった（笑）
東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
