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山梨県のぶどう&桃農園へ。

2025年06月20日


先日、山梨県にあるぶどう&桃農園にご訪問してきました。ぶどうと桃は、山梨県が日本一の産地ですが、特に、甲府盆地を中心とした水はけの良い地域で、日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きい気候がとても適しているそうです。車で走っていると、本当にぶどうと桃の木だらけでした。

よくぶどうや桃の農園に行くと、果実を紙で包んでいるのをよく見ると思いますが、これは病害虫の予防や日焼けや傷の防止のためですが、これを1つ1つ包んだり、外したりするのは骨の折れる作業だなと思っていましたが、実際にぶどう農園を歩いてみると、中腰で歩くことになるので、さらに辛いものがあり、さらに、「摘粒」といって、一粒一粒が大きく成長するように、房の形を考えながら粒を減らしていく作業もあるということで、終わりが見えない仕事に、本当に頭が上がりません。

他にも色々なお話が聞けて面白かったです。特に果樹農園と野菜農園の経営者の性格の違いだったり、年間スケジュールの違いなどのお話がとても興味深かったです。

偶然の共通点もあり、勝手に親近感も湧いてしまいました。これから長いお付き合いができたら嬉しいです。とても楽しみです。

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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