フルーツルーツ本店の近くの五本木通り沿いに
椿華亭という中華のお店がオープンしました。
ラーメンなどもおいしいのですが、ここの一番の名物は
この巨大餃子。写真では分かりづらいですが、
普通の餃子の5倍くらい大きいのです。
私は餃子が大好物なので、幸せな気分になりました。
フルーツルーツ本店の近くの五本木通り沿いに
椿華亭という中華のお店がオープンしました。
ラーメンなどもおいしいのですが、ここの一番の名物は
この巨大餃子。写真では分かりづらいですが、
普通の餃子の5倍くらい大きいのです。
私は餃子が大好物なので、幸せな気分になりました。
フルーツルーツに通ってくださっているフローラルデザイナーの落合恵美さんから
素敵なカレンダーをいただいてしまいました。
1枚1枚のお花の写真が本当に素晴らしいのです。
妹さんが写真家でもあり、写真撮影を担当されたようです。
素晴らしいコンビネーションですよね。
妹さんもフルーツルーツに通ってくださっており、
とても感謝しております。
三軒茶屋の教室で様々なレッスンを開かれているようなので、
是非行ってみてくださいね。
先日、横浜スタッフの小堀の誕生日で、サプライズでプレゼントを
渡しに行きました。とても喜んでくれ、こちらまで嬉しくなりました。
フルーツルーツの本当に大事な拠点である横浜高島屋で頑張ってくれており、
いろいろな苦労も多いと思いますが、マイナス発言は一切なく、
「どうすればもっとよくなるか」を常に考えてくれています。
一緒に飲んだお店がカンブリア宮殿で紹介されていた四十八漁場というお店で、
先日カンブリア宮殿で紹介されていました。この生産者直結の見せ方も
とてもうまいですよね。とても参考になりました。
味だけではなく、どうしたらもっとおいしそうに見えるかをとても研究して
料理を出されているお店だと思いました。
リピート客を作る仕組みなどもとても勉強になりました。ありがとうございました。
先日、各委員長、支部長のみが集まる、エステティックグランプリ理事会でした。
普段は東京で開催されるのですが、年に1回だけ大阪で開催されます。
写真はなんだか疲れた様子ですが、約5時間とても真剣な議論が繰り広げられました。
いよいよ大事な時期に入ってきていますので、皆必死です。
今年も素晴らしい大会にできるよう、頑張っていきたいと思います。
大阪出張のメインはもちろん大阪高島屋のスタッフに
会いにいくこと。相変わらず元気そうでした。
大阪スタッフの春日の良いところは、元気さと人懐っこさでしょうか。
高島屋のスタッフの方々にもフルーツルーツをとても気に入っていただいている
そうで、たくさん買っていただいています。ありがとうございます。
もっともっと関西でもメジャーになりたいですね。
昨日からエステティック業界の展示会であるビューティワールドジャパンウェストが
大阪で開催されています。
とはいっても、他の仕事等でなかなか展示会にも行けず、
夜はエステティックグランプリの正副会議でした。
一般社団法人化し、社会的にもしっかりとした組織にしていかなければ
なりませんし、決勝大会が近づいてくるにつれ、話し合うべき内容が
膨大になってきます。皆真剣そのものです。
今日のスポーツニュースで、ダルビッシュ有選手のインタビューが
やっていました。その中で、以下のコメントがとても印象に残りました。
「自分に甘い人は嫌いです。皆、夢や目標があって、やるべきことも分かっているはず
なのに、最初はやっていても、すぐに自分に甘えてしまう。そんな人は嫌いです」
経営でもスポーツでも、おそらくどんな分野でも短期的にものすごい結果は出せても、
長期的に結果を出し続けられる人はほんの一握りです。イチロー選手やダルビッシュ選手が
それにあたるのでしょうが、そういう方々は日々、ものすごい努力を重ねています。
周りから「ストイック」と言われるでしょうが、本人たちは周りなど全く関係なく、
自分の信念を突き通す強い精神力を兼ね備えているのだと思いました。
もちろん結果を出して、初めてプロセスが注目されるのですが、
自分もそうありたいと強く思いました。
今日は、一日中学芸大学駅前が盛り上がっていました。
駅前にステージができており、一日中代わる代わるいろいろな方が
踊っていました。やはりステージ上で一生懸命な姿には心打たれますし、
観客と一体になった雰囲気が活気を生みますよね。
学芸大学は本当に面白い駅です。
私が大好きな経営者のサイバーエージェントの藤田社長と
幻冬舎の見城社長の共著「憂鬱でなければ仕事じゃない」
これ、最高に素晴らしい本です。本当に一流の人は、本当に一流です。
この本の一言一言が本質をついていて、共感しましたし、反省させられることも
ありました。これからのバイブル本になりそうです。
そして、以下の部分がものすごく共感させられました。
「経営者の仕事は、単にいい人ではできない。さまざまな問題や矛盾を
解決しなければならないので、不公平や損得が生じ、全員ハッピーには
ならないからです。誰にも嫌われないように、公平で、不正がないように、
きれいごとばかり言っている人は結局何もできません。何かを決めて、
物事を推し進める時は必ず何割かの人は反対してきます。時には圧力かけたり、
裏から手を回したり、あらゆる手を尽くしても、前進しなければなりません。
そうしたことも厭わずに責任を負う覚悟が必要なのです」
昨日は、フルーツルーツの工場長との打ち合わせでした。
ファイブフルーツラインのトラベルセット、そして新商品の打ち合わせです。
次なる新商品も近々発表できそうですので、楽しみにしていてくださいね。
そして、とてもご要望が多いお試し用としても使えるファイブフルーツラインの
トラベルセットももうすぐですので、こちらもお楽しみに!
農場でとれた信州りんごをお土産にいただいてしまいました。
おいしそうですね~。
東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。