国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
取引先さんにいただいた本。
アフターコロナ関係なく、本質を追求していて、とてもわかりやすい本でした。
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株式会社ES-ROOTS（フルーツルーツ）
〒153-0053 東京都目黒区五本木3-7-8
公式Facebook http://www.facebook.com/fruitsroots
公式Instagram https://www.instagram.com/fruitsroots 公式Line https://line.me/R/ti/p/%40737ahkxz
【直営店 フルーツルーツ本店】
〒153-0053 東京都目黒区五本木3-7-8
ＴＥＬ:03-6452-4580
最寄り駅 東急東横線「学芸大学駅」徒歩4分
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先日、１２月１９日にグランドオープンしたBIO-RAL丸井吉祥寺店の内覧会へ行ってきました。BIO-RALはスーパーマーケットのライフのオーガニック業態で、５年前に関西に１店舗目をオープンし、健康志向の高まりにより手応えを感じてきたことから今回は首都圏初出店らしいです。
「ビオラル」は、“素敵なナチュラルライフスタイルを通じて、心も体も健康で美しく豊かな毎日を過ごしてもらいたいという願いを込められており、健康志向や安全・安心にこだわったスーパーマーケットです。
「オーガニック」「ローカル」「ヘルシー」「サステナビリティ」の４つのコンセプトが掲げられており、店内には様々なところにこの看板が掲げられています。
オーガニックのショップも段々と増えてきており、もの珍しさはなくなってきましたが、このローカルの取り組みは素晴らしいと思いました。
特にこのような大手スーパーは一括で大量仕入れした方が安く、手間も少ないにもかかわらず、有機野菜も地元農家さんから優先的に仕入れ、写真のような地元のパンやスイーツを仕入れていました。オーガニック生産者さんを大事にする気持ちも伝わってきました。
内覧会の最初の店長さんのご挨拶の中に、「私たちはまだまだオーガニックについて勉強中であり、お客様と対話をしながら、お客様と一緒にオーガニックについて勉強していきたい」というようなことをお話していました。
店内のあらゆるところに、「オーガニックとは？」のようなオーガニックに詳しくないお客様向けのPOPが置いてあり、とても親切心を感じました。まだまだオーガニックを使っている人はとても少ないので、とても良い取り組みだと思いました。
最近増えてきた量り売り。こういうのも楽しくていいですよね。
お話を聞いていて、一番力を入れられているところが、この惣菜とお弁当コーナーだと感じました。
化学調味料を一切使っていない無添加の惣菜＆お弁当。鮮度と品揃えを重視しており、とても華やかで楽しい売り場でした。立地的に井の頭公園が近くで、ここでお弁当を買ってということを想定しているらしいですが、井の頭公園もオーガニック弁当を食べる人が増えそうで嬉しいですね。
そして、PB開発もものすごく力を入れているということです。数もすごいですが、とにかくお手頃価格なので、オーガニックの裾野が広がっていくことに期待しています。今後は、このビオラルPBがライフにも並ぶことを想定しているらしいです。こうやってオーガニック製品が世に増えていくのですね。
そして、最後にお土産ということで、なんと「お弁当・お惣菜持って帰り放題」と言われました。とてもテンションが上がってしまいました。全て持って帰りたかったですが、私は４つだけいただきました。ちょっと今後悔しています。
これからの発展が楽しみです。
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アロマ＆ハーブエキスポで、久しぶりの再会もあり、とても楽しい時間でした。やっぱりリアルで話す方が楽しいですね。エステ王子の小野さんとは、ゆっくりこうして話すのも本当に久しぶりです。男性エステティシャンの先駆けで、日本スキンケア協会もどんどん発展していって素晴らしいですね。
そして、絹美容を提唱しているmayunowaの皆さん。徹底したこだわりの職人魂は私は好きですね。美人三姉妹のキャラクターがそれぞれ違うのも楽しいです。一緒に国産オーガニックを広げる同志です！
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昨日は、浅草だったので、駒形どぜう本店で、ドジョウを食べに行きました。なかなか普段食べることはありませんが、やはり見た目はグロテスク。でも味は本当に美味しい。浸み込めば浸み込むほど美味しいので、食べ進めるにつれ、どんどん美味しくなって来ますし、白いご飯とおしんこが本当に合いますね。
創業２２０年らしいです。下町に来ると老舗が本当に良い雰囲気を出しますよね。普段行く場所にはない良さを感じられます。
また、入れ込み座敷と呼ぶらしいのですが、これは江戸時代の形をそのまま残しているらしく、かな板と呼ぶらしいこの低いテーブルがいいですよね。私は身体がカタイので、あぐらがかけず辛いですが、こういう非日常体験が楽しかったです。
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昨日は、アロマ＆ハーブEXPOという展示会で９０分間講演させていただきました。久しぶりの講演でしたし、マスクをしての講演も初めてでしたので、なんだか緊張しましたが、このような状況下でも聴きに来てくださる方に本当感謝ですね。
主催者側から、「顧客満足と経営」についてというお題をいただいておりましたので、エステティックグランプリの覆面モニター調査のお話を取り入れながら、お話しさせていただきました。改めてエスグラの調査結果は多くの気づきがあります。
何か１つでも役に立つ話があったら幸いです。
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昨日、今日と浅草で開催されているアロマ＆ハーブEXPOに、フルーツルーツも初めて出展しております。
小さな展示会ではありますが、セラピストを職業にされている方がメインで、エステ系の展示会とも、オーガニック系の展示会とも少し雰囲気が異なり、どこもご近所の業界なのに、来場される方の層がこんなにも異なることがとても興味深いです。
うちも様々なカテゴリーで商品陳列しておりますが、フルーツハーブティーやエッセンシャルオイルにまず興味を持つ方が多いようです。
フルーツルーツのドライフルーツは認知度が高まっているのを感じ、とても嬉しいです。エスグラメンバーも何人か出展されていたり、オーガニック系の親しくされている方も出展されていたりなど、最近はコロナで全然お会いできていなかった方々と一気にお会いできたのもよかったですね。リアルの楽しさやありがたさを改めて感じた時間でした。
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今日は、今年最後のエステティックグランプリの理事会でした。３月からコロナが始まったので、ほとんどみんなに会えずに今年が終わるのはとても寂しいことですし、目まぐるしく変化していく毎日に忙殺され、とても時間が過ぎるのが早いと感じます。もちろんエスグラもZOOMの便利さを活用していますが、やはり直接会うコミュニケーションとは質が異なり、その歪みが出ていると感じています。
昨日の５役会で課題の共有をし、今日の竹村常務理事の開会挨拶、大杉理事長の挨拶と繋がり、「エスグラビジョンの再設定」がとても緊急の課題だと感じました。ボランティアなんだから特に、やっぱり楽しくワクワクしながら活動したいですよね！
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ドライフルーツの工場から、国産無添加ドライフルーツ（ぶどう）の加工写真が送られてきました。洗って、切って、乾かして、詰めるという作業は全て手作業なので、とても手間と時間がかかりますが、とても丁寧に１袋ずつ作っています。
ぶどうは、色鮮やかなではないので、あまり見た目は映えませんが、味はとても濃厚で人気が高いドライフルーツです。
今年は早い段階で長期欠品になってしまったので、来年は多めに確保しています。是非一度試してみてください。
エスグラ仲間の萩さんが、急に来てくれました。相変わらず、明るく素直で純粋で、いつも人として大事なことを感じさせられます。なんと、この方はエステティックグランプリを観戦して、エステティシャンになった人（笑）。今日もエステティックグランプリについて熱く語り合いました。栃木ブロックすごいなー。なんだかエスグラもまだまだここからですね！
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昨日、銀座を歩いていたら、エルメス銀座店の前にエルメスのクリスマスモニュメントが飾られていました。エルメスオレンジに紐づけて、「オレンジクリスマス」を打ち出していました。昔、ヨーロッパ？の一部で、クリスマスにオレンジをプレゼントする習慣があったそう。
それにしてもエルメスのブランド力ってすごいですね。人の気持ちをこれだけ惹きつけるパワーを否応無しに感じさせられました。
来年度のやるべきことが見えた瞬間でした。
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東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
