先日、１２月１９日にグランドオープンしたBIO-RAL丸井吉祥寺店の内覧会へ行ってきました。BIO-RALはスーパーマーケットのライフのオーガニック業態で、５年前に関西に１店舗目をオープンし、健康志向の高まりにより手応えを感じてきたことから今回は首都圏初出店らしいです。

「ビオラル」は、“素敵なナチュラルライフスタイルを通じて、心も体も健康で美しく豊かな毎日を過ごしてもらいたいという願いを込められており、健康志向や安全・安心にこだわったスーパーマーケットです。

「オーガニック」「ローカル」「ヘルシー」「サステナビリティ」の４つのコンセプトが掲げられており、店内には様々なところにこの看板が掲げられています。

オーガニックのショップも段々と増えてきており、もの珍しさはなくなってきましたが、このローカルの取り組みは素晴らしいと思いました。

特にこのような大手スーパーは一括で大量仕入れした方が安く、手間も少ないにもかかわらず、有機野菜も地元農家さんから優先的に仕入れ、写真のような地元のパンやスイーツを仕入れていました。オーガニック生産者さんを大事にする気持ちも伝わってきました。

内覧会の最初の店長さんのご挨拶の中に、「私たちはまだまだオーガニックについて勉強中であり、お客様と対話をしながら、お客様と一緒にオーガニックについて勉強していきたい」というようなことをお話していました。

店内のあらゆるところに、「オーガニックとは？」のようなオーガニックに詳しくないお客様向けのPOPが置いてあり、とても親切心を感じました。まだまだオーガニックを使っている人はとても少ないので、とても良い取り組みだと思いました。

最近増えてきた量り売り。こういうのも楽しくていいですよね。

お話を聞いていて、一番力を入れられているところが、この惣菜とお弁当コーナーだと感じました。

化学調味料を一切使っていない無添加の惣菜＆お弁当。鮮度と品揃えを重視しており、とても華やかで楽しい売り場でした。立地的に井の頭公園が近くで、ここでお弁当を買ってということを想定しているらしいですが、井の頭公園もオーガニック弁当を食べる人が増えそうで嬉しいですね。

そして、PB開発もものすごく力を入れているということです。数もすごいですが、とにかくお手頃価格なので、オーガニックの裾野が広がっていくことに期待しています。今後は、このビオラルPBがライフにも並ぶことを想定しているらしいです。こうやってオーガニック製品が世に増えていくのですね。

そして、最後にお土産ということで、なんと「お弁当・お惣菜持って帰り放題」と言われました。とてもテンションが上がってしまいました。全て持って帰りたかったですが、私は４つだけいただきました。ちょっと今後悔しています。

これからの発展が楽しみです。

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