今回の豊橋出張ですが、振り返ってみると、約１５年ぶりで、前回は前職の時に、今回と同じく金澤さんのエステサロンにご訪問した時でした。面白いですね。久しぶりに新幹線のひかりに乗りましたが、名古屋までで止まる駅で、のぞみと異なるのはこの豊橋のみということに驚きでした。

そして、せっかく豊橋に来たので、名物を調べてみると、豊橋うどんというものがあったので、金澤さんに名店を教えていただき、行ってみました。なんと、うどんの下に、ご飯ととろろが潜んでおり、カレーうどんとカレーライスを両方楽しめるようになっているのです。かなりお腹いっぱいになりますが、なんだかお得な気持ちになりました。

先日、エステティックグランプリ仲間の金澤さんが、パーラーハナコ/カフェロブのPOPUPを豊橋駅の商業施設であるカルミアで開催しており、その中でフルーツルーツのドライフルーツ、グラノーラ、ハンドクリーム等を採用してくださったので、伺ってきました。

とてもいい感じに並んでくださっており、ちょうど目の前も生鮮フルーツの売場だったので、とてもマッチしていました。

それにしてもパンケーキ風パフェ、すごい売れ行きでした。

このビジュアルと、手書き文字が良くて、私もつい買ってしまいました。

先日、愛知県豊橋にあるパーラーハナコさんへ行ってきました。

実は、このお店は、エステティックグランプリ 仲間である金澤さんが経営されているお店です。知り合いでパーラーを経営されている方が初めてなので、色々と見学させていただいたり、お話を聞かせてもらい、とても楽しく、たくさん勉強させていただきました。

内装やメニューなど、とても可愛らしく作られているのですが、全て自分たちで作ったということで、私にはできない芸当で、尊敬です。

シンガポールのマリーナベイサンズ並みのバナナパフェをご馳走になってしまいました。量もちょうどよく、甘過ぎずだったので、ぺろっと全部美味しくいただきました。

それにしても、パーラーの経営は楽しそうでした。

本日、「フルーツ青汁」を発売しました。忙しい毎日で外食続きの生活でも、手軽に野菜不足を解消できる栄養満点のおいしい青汁です。

◆フルーツ青汁の特徴
1.日本産スーパーフルーツを配合
青汁には、おいしさと栄養をプラスするさまざまな国産のフルーツ果汁を使用しています。中でも注目は、栄養バランスに優れるシークワーサーとアロニア。栄養たっぷりな２種類の日本産スーパーフルーツをまとめて味わうことができます。

2. 国産有機JAS素材のみの厳選青汁
素材は、「国産有機JAS認定原料」を厳選。こだわりの素材のみで処方した極めて贅沢な青汁です。健康に良いとされる大麦若葉、桑、明日葉、抹茶を独自ブレンドしているので、大切なビタミン・ミネラル・食物繊維も豊富に摂取することができます。

3.国産フルーツだけの自然の甘さで独自ブレンド
フルーツルーツのコンセプトでもある「国産フルーツ」を最大限に生かしたブレンドで、フルーツ本来のおいしさに徹底的にこだわりました。甘すぎず、さっぱりとした口当たりになるように、フルーツの配合バランスを考え、小さなお子さまから大人まで飲みやすさを追求しました。精製された糖類（砂糖、ショ糖、ブトウ糖加藤など）も一切不使用です。

4.無添加にこだわったフルーツ青汁
毎日、健康につながるように飲めるように徹底して考えた青汁。化学調味料、人工甘味料、合成着色剤、人工保存料、合成香料不使用など一切フリーです。

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◆商品概要
商品名 フルーツ青汁
価格 　 5,832円（税込）
内容量  3g30包
発売日  2022年 04月08日
原料　  大麦若葉、デキストリン、レモン果汁、伊予柑果汁、和梨果汁、日向夏果汁、さくらんぼ果汁、山ぶどう果汁、シークワーサー果汁、いちご果汁、桑の葉、抹茶、明日葉、ケール、ステビア葉、アロニア

＜こだわりの原料＞
・シークワーサー果汁
美容に欠かせない「ビタミン」や「ミネラル」、そして健康効果が期待できる「ノビレチン」を含んでいます。
・アロニア
「トリテルペン」という脂質代謝の促進が期待できる成分を含みます。また、「ポリフェノール」や「ビタミン」なども豊富で、抗酸化作用への期待もできます。
・大麦若葉
「ビタミン」や「ミネラル」を豊富に含むイネ科の植物。「食物繊維」も多く含まれています。
・抹茶
抹茶に含まれる「カテキン」や「カフェイン」には、脂肪の燃焼を助けたり、脂肪の吸収を阻害する働きがあるといわれています。また、「食物繊維」も含まれています。
・明日葉
セリ科の多年草で、「ビタミン」や「カリウム」、「ナトリウム」、「食物繊維」を豊富に含みます。中でも、ポリフェノールの一種「カルコン」や「クマリン」は、抗酸化力や糖の吸収を抑える効果が期待されます。
・ケール
「ビタミン」や「ミネラル」、「食物繊維」といったさまざまな栄養素が含まれていることから「野菜の王様」とも呼ばれています。「ビタミンC」や「ビタミンE」のほか、「カルシウム」や「マグネシウム」など「ミネラル」も豊富です。
・桑の葉
「鉄分」と「カルシウム」が豊富で、「カルシウム」は牛乳の約24倍、鉄分は納豆の約15倍含まれているといわれています。また「DNJ」という成分は、糖の吸収を抑える効果が期待されています。

＜飲み方＞
お好きなときにお好きな量をお召し上がりください。120〜180mlの水に対して1包を入れて溶かして下さい。
フルーツルーツでは、1日1〜3包を目安に、以下のタイミングを推奨しています。
●   起床後
●   食事前
●   就寝2～3時間前
●   運動後

＜フルーツ青汁に関するQ&A＞
Q.保存方法は？
A.保存料等は一切使用しておりませんので、高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封した分包は一度に使い切るようにしてください。

Q.作り置きしても大丈夫ですか？
A.保存料等は一切加えておりませんので、お飲みいただく都度、作っていただきますようお願いいたします。作ってから時間が経つと、風味や品質の劣化の原因となるためお避けください。

Q.妊娠中に飲んでも大丈夫？
A.妊娠中の方は、体調や体質が変わりがちですので、医師や薬剤師にご相談の上お召し上がりください。

Q.子供にはどれくらい飲ませたらいい？
A.野菜嫌いのお子様でも美味しく飲めますが、最初は１包を半分の量から、お試しください。

▼フルーツ青汁 商品ページ
https://www.fruitsroots.com/cosmetic/food/aojiru/

先日、リクルートさんのホットペッパービューティーアカデミー「トップインタビュー」取材を受けました。実は１０年前の２０１２年にも一度「トップインタビュー」を受けているので、今回で２回目となります。サイトを拝見すると、トップインタビューは、美容業界の有名経営者が並んでいるので、とても光栄に感じました。アカデミー長の千葉さんの進め方がお上手なので、とても話しやすかったですし、質問されることで、今まで無意識にやっていたことも、振り返るきっかけになったりと、自分自身にも良いフィードバックになりました。特に千葉さんには、「モチベーション」とか「やる気」とか「勢い」という話は通用しないので、改めて仕組みを考える良いきっかけになりました。４月末にアップされるらしいので、私もとても楽しみです。

今日は、表参道で開催されていたライフスタイル展示会「フェスリエゾン」に行ってきました。今年が３回目で、私は毎回行っているのですが、毎回個性のあるブランドさんが多数出展されているので、とても楽しい展示会です。

急に声を掛けられ、振り返ってみると、エステティックグランプリ仲間の後藤さんがいらっしゃいました。ここでお会いするとは全く思っていなかったので、とてもびっくりしました。後藤さんらしい華やかで可愛らしい世界観のブースになっており、ピンクのエプロンが眩しかったです。

２Fに上がると、今度は今井さんと再会。今井さんとは１０年ぶりくらいでしょうか？エステティックグランプリの初期メンバーですから、１０年ぶりとは思えないほど盛り上がりました。相変わらず強気でしたが。。。

やっぱりリアルって、こういう偶然の出会いがたくさんあるから面白いですよね。

お２人とは、またゆっくり。

ある大手化粧品会社がメンズエステを始めたということで、先日体験させていただきました。ペンで書くカウンセリングシートがなく、すべてタブレット上で、質問に答えていくのが斬新でした。名前や住所などは少し時間かかりましたが、お客様のお肌悩みや生活習慣などが、自動に集計されていくのがいいですね。数年後には、エステサロンでは当たり前になっているのかな。久しぶりのフェイシャルもとても気持ち良く、石膏パックも久しぶり。次の日のお肌の調子が抜群でした。

鹿児島からの帰り際、「絶対見ておいた方がいい」と、桜島の絶景が見える場所に連れて行っていただきました。天気も良く、とても綺麗に桜島が見え、今年一番の感動でした。

先日、鹿児島にある、１９４１年開園の日本で最初のハーブ農園をご訪問してきました。

ティーツリーや芳樟をはじめ、ローズマリー、レモンユーカリ、ゼラニウムなどなどたくさんのハーブがとても綺麗に整備されたハーブ農園に植えられていました。

園長に丁寧にハーブ農園をご案内していただきながら、日本におけるアロマやハーブの歴史を教えていただき、とても興味深いお話をたくさん聞かせていただきました。

そしてハーブの蒸留に対するこだわりもすごい。まるでトトロの世界観のハーブ農園でした。

そして、蒸溜工場も併設されており、森の中に突如現れる感じで、とても良い雰囲気を感じました。

日本でもなかなかこんなに大きな蒸溜釜を使っている工場はないのではないでしょうか。原料を詰めた後は、人間が入って、踏みながら密度を高めるそうです。人間を蒸溜したら、どんな香りになるのか、想像してしまいました。

今回も素晴らしい生産者さんと出会えて、これからの展開がさらに楽しみになりました。

もちろん知覧特攻平和会館にも寄ってきました。ここには、第二次世界大戦末期の沖縄戦において、爆弾を積んだ飛行機もろとも敵艦に体当たり攻撃をした陸軍特別攻撃隊員の遺品や資料が展示されています。

こういうご時世だからこそ、ここに来る意味があると思いました。

館内は撮影禁止なので、写真に撮れる場所は限られているのですが、特攻に行った方々の遺書がたくさん並んでいるのですが、読んでいて何とも言えない気持ちになりました。最年少が１７歳で、大半が２０〜２３歳くらいの若者だったということにもショックを受けました。

ここではまとめ切れないので、またしっかり書きたいと思います。