今日は、山野美容芸術短期大学、エステティック専攻「サロン経営学」の授業でした。試験も迫ってきたので、今回は「総復習」ということで、「サロン経営学」のエッセンスをまとめ、今までの授業を復習して行きました。

大きく分けると、「ヒト」「モノ」「カネ」「情報」の４つの軸でサロン経営についてお伝えしてきたつもりです。今すぐ何かに役立つことはないかもしれませんが、将来オーナーや店長になった時に、役立ってくれたら嬉しいですね。

さぁ、そろそろ今期の試験問題を作らないとですね。頼むから全員単位を取ってほしい。

サロン経営学の授業の後は、いよいよ来週に迫った「オーガニックコスメプロジェクト発表会」のミーティングでした。今日はENGLISHルームということで、なんだかおしゃれなアメリカンスクールのような雰囲気の教室を使わせていただきました。

こういう雰囲気でミーテイングすると、普段より意見が活発に出た気がします。とても実りある時間となりました。明日も頑張ろう！

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株式会社ES-ROOTS（フルーツルーツ）
〒153-0053　東京都目黒区五本木3-7-8
WEBサイト　https://www.fruitsroots.com/cosmetic/
公式Facebook　http://www.facebook.com/fruitsroots
公式instagram　https://www.instagram.com/fruitsroots

【直営店　フルーツルーツ本店】
〒153-0053 東京都目黒区五本木3-7-8
ＴＥＬ:03-6452-4580
最寄り駅　東急東横線「学芸大学駅」徒歩4分

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フルーツルーツが「オーガニックコスメアドバイザー講座」に続き、新しく推奨する食の講座「オーガニック料理ソムリエ資格認定講座」をご紹介します。

この講座は、一般社団法人日本オーガニックライフ協会のオーガニック料理資格となります。オーガニック料理ソムリエは一般社団法人日本オーガニックライフ協会が認定する1日で取得できる「食」の資格です。

オーガニック料理ソムリエは、安心安全かつシンプルでおいしいオーガニック料理の調理法、オーガニックの意味と意義を学びます。具体的には、オーガニックをとりまく世界と日本の現状を正確に把握し、オーガニック食材を選ぶ正しい知識、オーガニック食材を活かす季節に合わせた調理法など、毎日のオーガニックライフに欠かせない幅広い知識と料理法を1日かけてじっくりと学びます。

オーガニック料理で家族の健康を守り、「オーガニック」に関わるさまざまな仕事に活かすことができる実践的な認定資格です。すでに2000人以上のオーガニック料理ソムリエが誕生し、料理教室・セミナー講師、オーガニックカフェ経営、地域の食育活動、コラム執筆、レシピ開発、オーガニック農作物販売など、オーガニックに関連する様々なフィールドで活躍しています。

特に、以下のような方におすすめです。

• オーガニックの正しい知識を深めたい
• オーガニック関連企業に就職・転職したい
• 認定資格を取得して仕事に役立てたい
• オーガニックで健康になれる智恵を学びたい
• 無理せずオーガニックライフを実践したい
• オーガニック料理を作れるようになりたい
• 家族みんなが健康になれる料理を作りたい
• 美味しいビーガン料理を作りたい

東京では毎月開催されており、数ヶ月に１度、大阪や名古屋でも開催しております。詳細、お申し込みは以下となりますので、是非チェックしてください。

https://www.fruitsroots.com/ocs/

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ビジョナリーカンパニーシリーズの新作？、弾み車の法則を読みました。久しぶりの新作？だったので、とても楽しみに読ませていただきました。早速、フルーツルーツでも「サロン」「卸」「WEB」それぞれで弾み車の法則に則って、やってみたいサイクルが思い浮かんだので、早速やってみようと思います。

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昨日は、オーガニック料理教室の「ジーベジー」さんへ。フルーツルーツの取り扱いをスタートしていただいたので、講師の方々と打ち合わせをさせていただきました。皆さんのオーガニックに対するこだわりはやはりすごいですね。私もオーガニックの食のことを色々と教えていただいたのですが、化粧品と共通する課題もたくさんあるのですね。これからのオーガニックを盛り上げる同志みたいで、とても楽しい時間でした。

幼稚園業界でとても有名なパール幼稚園がすぐ近くという話になり、帰りにご案内していただきました。ずっと来て見たかったので、なんだか感激でした。蒲田駅って、商店街も含め、とても楽しい街ですね。最近ご縁があるな。

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昨日は、前職の上司と先輩と銀座のがんだれでご一緒させていただきました。退職して１０年ぶりの再会だったのですが、「一生懸命仕事している、いい顔になったな」と第一声で言っていただけたことが何とも嬉しかったです。

「包み込み」「一点突破」「長所伸展」といった前職の共通ワードでのお話が心に響きましたし、「投資と浪費」「志」「でも、だって、どうせは禁句」のお話からも大きな気づきと学びをいただきました。

改めて、「器の大きさ」に圧倒されました。自然とモチベーションを上げていただいたとても良い時間でした。ありがとうございました。

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昨日は、山野美容芸術短期大学、エステティック専攻の「サロン経営学」の授業でした。今回は、「エステティックサロンに関わるコンプライアンス」というテーマでした。

エステティックサロンに関わる法律は様々たくさん存在しますが、今回は「特定商取引法」に絞って、特に契約関係の部分、概要書面や契約書の内容からクーリングオフ、中途解約までを学んでいきました。

計算が苦手な学生さんもいましたが、一生懸命計算していました。法律は面倒なものではなく、エステティシャンたちを守るものでもありますからね。

授業後は、再来週に迫ってきたオーガニックコスメプロジェクトの「発表会」の打ち合わせ。楽しみですね！

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アロマやハーブ、セラピーの専門誌「セラピスト」で、フルーツルーツの角質ケア「ジューシースパスクラブ」をご紹介していただきました。

ジューシースパスクラブは、実はフルーツルーツの一番の自信作です。最も効果実感していただきやすいアイテムなので、是非一度試していただきたいですね。

https://www.fruitsroots.com/cosmetic/fivefruits/spascrub/

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今日は、いつもお世話になっているビューティサイエンティストの岡部さんと、アブコの中村社長と新年会でした。お２人とも人生の大先輩ですが、今でも夢を持たれ、人生を楽しまれていることがとても好きです。今日も大人の男３人が大いに夢を語り合う時間で、とても楽しい時間でした。ありがとうございました。

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新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。弊社の仕事始めは、毎年「方針発表会」です。創業原点、ミッション、ビジョンの確認、今年１年の方針の共有に時間を使っています。もちろん社員とこれらを理解・共有することが一番の目的ですが、毎年私自身が「創業原点、ミッション、ビジョンの確認」にハッとさせられます。日々目の前の仕事に追われていると、この部分を忘れてしまっているので、大事なことを思い出す貴重な機械になっています。

新年からオレンジの木が、フルーツルーツ本店の前に仲間入りしました。この１つだけ成っているオレンジの実がなんともかわいいのです。

今年も今までと変わらず、全力で走ります。結局やること盛りだくさん。

・新商品10アイテム、リニューアル4アイテム

・代理店さんとの新たな取り組み

・ブランディング、PRの強化

・フルーツスパの浸透

・キャッシュレス、ペーパーレスへの挑戦

・新メディアの立ち上げ

・給与体系、評価制度の見直し

おみくじによると、今年は「これまでの努力や我慢が身を結ぶ年」らしいので、大いに期待して、１年を楽しもうと思います。今年もどうぞよろしくお願いします。

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早いもので、もうすぐ2019年も終わろうとしています。私は、良いことも悪いことも過去を振り返ることが苦手で、あまり覚えていないのですが、ほぼ毎日ブログを書いているので、１年に１度だけ、１年分全て読み返して、１年間を振り返ることにしています。

今年は今まで生きてきて一番時代の変化を感じた１年でした。次々とすごいスピードで時代が変わっていくので、油断しているとすぐに置いていかれる恐怖すら感じます。５年後さえ全く予測もできませんが、柔軟に変化できる体制づくりが大事だと感じています。

さて、今年も相変わらず様々な取り組みをしてきました。

今年一番インパクトがあったのは、何と言っても「マツコの知らない世界」にドライフルーツが紹介されたことです。お陰様で放送直後だけではなく、今でもドライフルーツがよく売れるようになりましたし、ドライフルーツだけではなく、インナーケア商品全体の売上が押し上げられました。

そして、２つ目が「メインビジュアル」が定まったことです。創業時から様々なメインビジュアルを試しては変えの連続でしたが、やっと固まったことがフルーツルーツにとって大きなことでした。

そして「新商品」も相変わらずたくさん世に出しました。

・オーガニックコットンタオル３種

・フルーツハニー３種

・フルーツジュレ３種

・フルーツジュース１種

インナーケア商品がとても充実したことで、オーガニックコスメとしてだけではなく、国産無添加フードとしてのフルーツルーツの地名度も上がり、百貨店などからの引き合いも増えてきました。

化粧品の新商品はなかったですが、５商品をリニューアルしました。

・ジューシースパドロップス（化粧水）

・ジューシースパセラム（美容液）

・ジューシークレンジングジェル（洗顔）

・ジューシークレンジングミルク（洗顔）

・ジェントルクレンジングフォーム（洗顔）

創業時から研究開発を続け、この５商品が天然由来成分１００％になり、より効果実感を感じていただきやすい商品にリニューアルしたことは大きな一歩でした。

それ以外にも、サマーバッグやクリスマスコフレに初挑戦したり、ドライフルーツラベルをリニューアルしたり、ショッパーがリニューアルしたり、ギフト用チラシができたり、酵母ドリンクの臨床結果が出て、さらに酵母置き換えダイエットプログラムができたことが大きな進歩でした。

今年もたくさんのPOPUPも開催させていただきました。特に丸広百貨店では、初の化粧品売場カウンターで開催し、周りのグローバルブランドに囲まれながら開催できたことは大きな経験となりました。

町田東急ツインズ、Metoa銀座、大阪高島屋、京都高島屋、レクサス三国ヶ丘、西武高槻、丸広百貨店、レクサス帝塚山、by colors、レクサス守口

エステティックでは、制服がオーガニックコットンのオリジナル制服になり、ブランドイメージとマッチさせることができ、その制服でエステティックグランプリのエリアファイナルに出場できたことが嬉しかったですね。

また昨年からスタートしたフェアをさらに強化し、今年は「ローズフェア」「柑橘フェア」「ラベンダーフェア」「ぶどうフェア」とフルーツルーツらしさを前面に打ち出すことができたと思っています。

そして新事業として、「You&Organic」という国産オーガニックのウェブメディアをスタートさせたこと、国産オーガニックコスメのOEM受託事業を本格的にスタートさせたことが大きなニュースです。

ウェブメディアの運営を始めたことにより、オーガニックに関わる事業者さんたちと多く関わりを持てるようになったことがとても嬉しいことですし、OEMも予想以上に需要が多く、現在もたくさんの会社のOEMを同時並行で進めています。

また業界貢献活動として、エステティックグランプリ、沖縄県エステティック・スパ協同組合、山野美容芸術短期大学での活動も引き続きやり通しました。

エステティックグランプリは来年第１０回という節目の年、沖縄県エステティック・スパ協同組合もスピードを上げ、目に見える成果を求められる年、山野美容芸術短期大学も大きく時代が変わっていく中で、私も４年目に入るので、未来のエステティシャンのために変化が求められる年だと感じています。

１２月に入り、なぜか前職の先輩方などにたくさんお会いする月でした。新しい良い流れも感じることができ、今年１年で今後３年間の準備ができたと思っています。激動の時代で、不安になることもありますが、持ち前のプラス思考で経営を楽しんで行きたいと思います。

今年も１年、本当にありがとうございました。良いお年をお迎えください。

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