昨日の広島出張は、スケジュール上、広島の名物である

広島風お好み焼きも尾道ラーメンもつけ麺もあなご飯も

食べることができず、結局、帰りの新幹線の中で、

むさしのお弁当。

でも、広島で有名なこのむさしのお弁当は本当においしいのです。

特にこの唐揚げとおむすびは絶品です。

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オーガニックコスメ＆エステティックサロン

fruits roots（フルーツルーツ）

www.fruitsroots.com

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昨日は、エステティックグランプリの平岡中四国支部長と松浦副支部長と

広島を拠点に「ミートゥー」というサロン名で、

西日本で３９店舗のエステティックサロンを展開している

アイドゥの新開社長と宗吉さんとお会いしました。

業界に対する想いから、過去の苦労話、今後のビジョンなどなど

様々なお話を聞かせていただきました。

とてもパワフルでお話も楽しい方で、２時間があっという間でした。

そして、前受金保全処置、都度払いの設定など、経営健全化にも

努められており、なんとJEOの美容ライト脱毛認定サロンの

第１号店のようです！それにしても楽しい時間でした。

ありがとうございました。

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今日は、広島で「カルミア」というエステサロン、

そしてクリニック、化粧品会社を経営している

池田社長とお会いしました。

男性のエステティックサロン創業オーナーで、

年齢が近く、経営手腕もすごいので、本当に尊敬しています。

いつお会いしても、業界常識にとらわれず、斬新な

経営をされているので、お話を聞いていると、とても勉強になります。

やっぱりすごいな。。。

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今日は、広島に来ています。

ちょうど戦後７０年ということもあり、

最近、多くのテレビ番組で特集が組まれています。

毎年この時期は、「絶対に戦争の悲惨さを忘れてはならない」と

特集は組まれますが、今年は特に多かったように感じます。

そんなタイミングで、仕事で広島に行くことになりました。

これも何かの導きかと思い、原爆ドームと平和記念資料館に

行ってきました。ものすごい人の数でしたが、１０年ぶりに

ゆっくり見学できました。

原爆ドームや平和記念資料館の展示物などを見ていると、

胸が苦しくなることもありましたが、やはりこうやって

世代を超えても受け継いでいくこと、語り継いでいくことが

２度と同じ過ちを繰り返さない、歴史から学ぶという意味で

とても大切だと感じました。

今日は、自然食の販売やマクロビレストラン、

そして「リマクッキングスタジオ」というマクロビの

料理教室などを運営している池尻大橋の

リマコーポレーションさんにご訪問してきました。

オーガニックとマクロビの親和性が高いので、

最近、こちらの業界の方々とのお付き合いがとても多くなりました。

「身土不二」「一物全体」「陰陽調和」などの考え方が

とても好きで、フルーツルーツにも共通すると感じています。

いろいろとお話させていただいたり、店舗見学させていただいた後に、

レストランで食事もさせていただきました。

今、エステティック業界でもインナービューティが注目されていますが、

どうしても外側だけではなく、内側からの美に行き着きます。

そして、目黒の天空庭園の近くだったので、

帰りに寄ってみました。ここすごいですね！

最近は、お付き合いの幅が広がって楽しいです。

今日は、新商品候補となっている工場を見学してきました。

創業してとても長い会社なのですが、創業者の考え方、価値観を

とても大事にしている会社で、それをしっかり受け継ぐ姿勢があるからこそ、

長く、強い会社になっているだと感じました。

私は、個人的に工場見学は大好きで、どういう作業工程があり、

どういう導線をつくり、どのように作業効率を上げているかなどを

考えると、とてもワクワクします。

工場内で働くことも、とても大変だと思いますが、こういう方々に

支えられて、世の中にたくさんの商品が出回っているのですからね。

今日も新鮮な体験をさせていただき、とても楽しかったです。

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今日は、仕事で静岡県三島市に行ってきました。

私は、かなりの数、出張してきましたが、

三島は初めてだったので、とても楽しみに行きました。

まずはおそばで腹ごしらえをしました。

さくさくの天ぷらと細いのにこしのあるおそばが

美味しかったですね。

仕事の途中に、先日世界遺産に登録された

「韮山反射炉」が近くにあるということで、

わざわざ連れて行っていただきました。

反射炉の仕組みや、実際に作られていた鉄砲や大砲などが

展示されており、少しの時間でしたが、とても勉強になりました。

最近世界遺産になったせいか、周りのお店が急ピッチに

工事などをして、観光客を迎え入れる準備をしていました。

そのお土産屋さんで見つけた、日本最古のパンを

復元したというパン。１７０年前のレシピらしいのですが、

実際に食べてみると、硬くて硬くて。。。。笑

初の三島。なかなか楽しかったです。今度は温泉でゆっくりしたいですね。

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お世話になっている会社が発刊している

「スマイルプレス」という季刊誌の

「いい会社紹介」というページに

フルーツルーツをご紹介いただきました。

とても嬉しいですね。

このご紹介に恥じない会社をしっかり作っていきたいと

思います。

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日頃から親しくさせていただいている

向井邦雄さん、向井麻理子さんの新刊「小さなサロンの育て方」読みました。

今回もとてもよかったです。

サロンを実際に経営している方が書いている本だからこその

リアルで、具体的で、身近に感じるのです。

個人的には、カウンセリングの考え方、リアルトークの部分や、

最後の業界に対する想いの部分にとても感動しました。

向井さんの技術だけではサロン経営は難しく、

そこに知識、カウンセリング、接客、サロン運営が全て揃って、

初めて中長期的に発展していくサロンが作れるという考え方に

とても共感しました。

こうやって、自分のサロンの経験談を、惜しみなく

公開してくださることは、本当にありがたいことですね。

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昨日は、浦和で仕事でした。

私は、初めて浦和駅に降りたのですが、

駅前に「浦和うなこちゃん」といううなぎの銅像が

ありました。特にうなぎが有名な街でもないらしいですが・・・。

その後、ドレッシングが美味しいというお店に

連れて行っていただきました。

このお店オリジナルのドレッシングらしいですが、

確かに今まで食べた中で一番おいしいドレッシングでした。

サラダがいくらでも食べれそうな感じでした。

そして、今まで食べた中で、一番長いソーセージも

出てきました。本当に長い。。。

たくさん商品がある中で、１つでも圧倒的一番商品と、

話題になる商品があると、とてもいいですね！

とても勉強になりました。

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