国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
先日、横浜スタッフの小堀の誕生日で、サプライズでプレゼントを
渡しに行きました。とても喜んでくれ、こちらまで嬉しくなりました。
フルーツルーツの本当に大事な拠点である横浜高島屋で頑張ってくれており、
いろいろな苦労も多いと思いますが、マイナス発言は一切なく、
「どうすればもっとよくなるか」を常に考えてくれています。
一緒に飲んだお店がカンブリア宮殿で紹介されていた四十八漁場というお店で、
先日カンブリア宮殿で紹介されていました。この生産者直結の見せ方も
とてもうまいですよね。とても参考になりました。
味だけではなく、どうしたらもっとおいしそうに見えるかをとても研究して
料理を出されているお店だと思いました。
リピート客を作る仕組みなどもとても勉強になりました。ありがとうございました。
東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
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