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北海道・北見でのグルメ三昧

2012年02月07日

 

 

 

 

 

 

 

昨日からエステサロンの取材で、北海道の北見に来ています。

私も前職で日本全国津々浦々を周っていましたが、

北見は初めてなので、とても楽しみに来ました。

今日は移動だけだったので、グルメ三昧で北見名物で

いろいろなところに連れていっていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

まずは塩やきそば。北見は農作物だとたまねぎ、海産物だと

ほたてが有名らしいのですが、その両方がふんだんに入った

塩やきそばでした。絶妙の味付けでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次は焼き肉。北見は焼き肉がとても名物らしく、焼き肉マップがあるほど、

北見は焼き肉屋さんがたくさんありました。それも安くておいしい!

東京で1200円くらいしそうなお肉が380円くらいで食べられるので、

みんなでたくさん食べてしまいました。。。

 

 

 

 

 

 

 

続いて、いかとニンニクとホタテのホイル焼き。

絶妙でした。。。

 

 

 

 

 

 

 

そして一押しがこの目丼。知ってましたか?

北見のB級グルメで、東京からもわざわざこれを食べにくる

人も多いようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

目丼は、目玉焼きが乗っている丼ぶりなのですが、

親子丼とも違い、この絶妙な味付けは何なのでしょうか?

お腹いっぱいでもおいしすぎて、全部平らげてしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

そして最後は、お寿司。やはりネタが新鮮で、最高においしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

トロントというお店で食べたのですが、今度東京スカイツリーに

出店するらしいのです。すごい!

 

 

 

 

 

 

 

昨日までは北見-20度くらいだったらしいのですが、今日は

温かく?-5度くらいでした。私にはものすごく寒かったですが、

北見の方は、「温かい。半袖でも大丈夫」と言っていました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

食べてばかりのブログですみません。

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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