昨日は、蔵前にあるジュエルフルーツの村上先生と
フルーツに特化した写真を撮られている赤星さんにお会いしました。
村上先生は、「ペティナイフ1本で」というコンセプトで
フルーツカッティングのスタジオを主宰しており、
なんと私にも技を見せてくださいました。
「りんごでウサギ」はよく見てきましたが、
なんと蝶々になりました。ものすごい手際よく、
カットしていく様がとてもかっこよかったです。
パパッと3分くらいでこんな素敵な
盛り合わせとドリンクを作ってくださいました。
その後は、3人でフルーツ談義。
お2人ともフルーツに対する情熱がものすごいので、
とても楽しかったです。
私の周りの方々の多くは、エステティックの切り口か
オーガニックの切り口の方が大半なので、
フルーツという切り口の仲間ができて、とても嬉しいです。
これからも国産フルーツの魅力を伝え、
地域活性にもつなげていけたらいいですね!
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オーガニックコスメ&エステティックサロン
fruits roots(フルーツルーツ)
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