目黒通り沿いに新しくオープンした
「神乃珈琲」に行ってみました。
中に入るとビックリ。
レジカウンターの後ろは、ガラス張りで
大きな機械が見えます。
実はこの店舗は、焙煎工場や研究施設を兼ね備えているらしいのです。
確かにそう言われてみれば、
ビーカーみたいなものを使っていますし、
店員さんも、みんな白衣を着ており、
まるで研究員です。面白いコンセプトですよね。
建物は2階建てで、席もその機械が店内全体から
見えるようになっており、2階からは、
上から見下ろせるようになっています。
非日常空間なので、とてもいいですね。
近くにこのようなカフェができて嬉しいです。
考え事や新しい発想をしたいときによさそうです。
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オーガニックコスメ&エステティックサロン
fruits roots(フルーツルーツ)
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