今日は、山野美容芸術短期大学での
「サロン経営学」の授業でした。
今回のテーマは「サロンマーケティング」でした。
学生さんがよく行きそうな身近なカフェの
コンセプトが異なる2つのお店のターゲット、コンセプト、
4Pなどを比較しながら、マーケティングを考えて行きました。
普段何気なく行っているお店だと思いますが、
お店側はしっかりと試行錯誤を繰り返しながら、
企業努力をしているのですよね。
でも学生さんの「なぜそのお店に行くか?」という価値観も
個人的にとても勉強になりました。
その後、自分たちがアルバイトしているお店に当てはめ、
再度考えてもらい、最後は自分が作りたいサロン、お店に
落とし込むところを宿題にしました。
こういうところにセンスがある人が独立してうまくいく人かも
しれませんね。
八王子は寒い。。。
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オーガニックコスメ&エステティックサロン
fruits roots(フルーツルーツ)
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