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国産オーガニックコスメ&エステティックサロン

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中目黒のWAGYUMAFIAへ。

2019年12月02日

先日、仕事の打ち合わせを兼ねて、中目黒の「WAGYUMAFIA」に連れて行っていただきました。このお店はあのホリエモンが経営しているらしい和牛の「カツサンド」の専門店で、お店の名前は聞いたことがありましたので、とても楽しみに入りました。

最初メニューを見たときは、「???」と思いましたが、店員さんが「初めてですか?お値段は、0を2つ付けてください」と言われました。「え?1つじゃないの?」と思いました。。。つまり一番安いのが5000円、一番高いので50000円ということです。

どの位のボリュームかなと思っていると、写真のように4切れ。

でも、こんなに美味しいカツサンドは初めてで、お肉が本当に柔らかく、ジューシー。

いつかは50000円のカツサンドを食べてみたいですね。さすがエッジの効いた面白いお店を作りますね!面白くワクワクする体験をさせていただきました!

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株式会社ES-ROOTS(フルーツルーツ)
〒153-0053 東京都目黒区五本木3-7-8
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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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