先日、茨城県の青パパイヤの生産者さんの農薬不使用の農場へご訪問してきました。パパイヤというと南国のイメージなので、茨城でも生産されていることに驚きでした。

元々は、豚や牛の畜産の会社で、数年前に青パパイヤなどを始められたそうですが、「なぜパパイヤなのか」というお話や、豚や牛の堆肥を活用して、農薬を使わずに青パパイヤなどを育てるお話など、とても興味深く、勉強になりました。

青パパイヤは、豊富な酵素で有名ですが、その体験談等を熱く語る生産者さんはやはり魅力的ですし、説得力があります。

私、パパイヤの木を見たのは、人生で初でした。

直営のお肉屋さんも経営されており、とても魅力的でした。

「だいじょ豚」というブランド牛も持たれており、日本のブランド牛の現状の課題のお話など、知らなかったことばかりで、たくさん勉強もさせていただきました。

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