先日、オーガニック展示会のビオファジャパンへ行ってきました。フルーツルーツも以前は出展しており、数年ぶりに復活の展示会ですので、楽しみに伺いました。グッドライフフェアという展示会の中での同時開催ということでしたが、予想以上に楽しい展示会でした。オーガニック関連の展示会はどうしても食や地方創生の色が強くなってしまい、ビューティ関連は弱いのですが、色々日本各地の名産を試食できたり、プラントベース食、そして大手食品メーカーも次々と参入してきているので、とても勉強になりましたし、来年の取り組みのヒントもありました。
美味しそうなパンもいただきました。