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北海道下川町で、とど松(もみの木)の伐採、蒸留の見学。

2026年08月09日


先日、北海道の下川町へ、とど松(もみの木)の伐採・蒸留の見学へ行ってきました。
旭川空港から車で2時間ほどの場所でしたが、途中、士別や名寄なども通り、羊の牧場や向日葵畑なども見え、北海道らしさも感じることができました。旭川自体も15年ぶりくらいだと思います。

実際に、蒸留所を見学させていただきながら、北海道とど松の特徴や蒸留の工程などを詳しくご説明いただきました。

そして、なんと蒸留のみならず、とど松の伐採の見学にも連れて行っていただきました。今までは廃棄されていたとど松の枝や葉という地域の未利用資源を「香り」という新たな価値資源に変える取り組みは素晴らしいと思いました。ただ、伐採した枝や葉を全て手作業で切ったりされていたので、とても手間もかかっていることも再認識しました。

今回のとど松の香りも、他のウッド系の香りと一味違う爽やかさもあるので、早く活用したいです。

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代表ブログ

東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。

榎戸淳一

榎戸淳一

株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。

中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。

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