昨日は、京都高島屋へ。
来月、またフルーツルーツのイベントを開いていただけるので、
楽しみです。
スタッフの春日も常に問題意識を持ちながら、頑張ってくれています。
いつも京都高島屋へ行くと、社員食堂で食事をさせていただくのですが、
なんだか百貨店の食堂っていいですよね(笑)
今日も営業終了後、エスグラのプレゼンミーティングをしました。
決勝大会まで残り50日を切り、段々と気持ちが焦ってきています。
ある程度の全体構成はできあがってきたのですが、
スタッフ全員、なんかしっくりこない様子で、話し合いが続きました。
早く内容を固めたいという気持ちはありますが、最後まで妥協せずに
意見を出してくれるスタッフの姿勢が嬉しかったです。
エスグラはもちろん決勝大会が本番なのですが、そこまでの過程で
今日のように「フルーツルーツとして一番伝えたいことは何なのか?」などを
話し合っていくプロセスにサロンとして大きな成長があるのかもしれないと
思いました。残り50日を切っていますが、みんなでどんどん成長していきたいと思います。
今日は、長く通ってくださっているお客様に2周年記念ということで
nicoドーナツをいただいてしまいました!ありがとうございます。
なんか最近よく見る気がして、ホームページを見てみました。
http://nico-donut.jp/index.html
以下、抜粋です。
大豆ペーストや雑穀パウダーなど素材にこだわり、
体に優しく、素材のうまみをできるだけ生かしたシンプルなドーナツです。
毎日食べても飽きがこなく、ドリンクなしでも食べることができるドーナツ。
油っこくない中は、さっくりもちもちとした食感。
単純なヘルシーだけなドーナツではなく、味、食感、デザインにこだわりました。
いつ食べてもどこか懐かしく安心できるお味です。
なんかフルーツルーツのものづくりの考え方に共通するものがあり、
とても共感してしまいました。フルーツルーツからも近いので
今度行ってみようと思います。
それにしてもA様、いつもありがとうございます。
スタッフたちとおいしくいただきました。
東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。