
今日は、オープン当初から通ってくださっているK様が差し入れで
お稲荷さんを持ってきてくださいました。いつも本当にありがとうございます。
パクパクとスタッフたちとものすごい勢いでいただいてしまいました。
とてもおいしかったです。
次回のご来店も楽しみにお待ちしております。

今日は、オープン当初から通ってくださっているK様が差し入れで
お稲荷さんを持ってきてくださいました。いつも本当にありがとうございます。
パクパクとスタッフたちとものすごい勢いでいただいてしまいました。
とてもおいしかったです。
次回のご来店も楽しみにお待ちしております。

大阪高島屋に出店して思うことは、私は常に関東にいますので、
お店にいて、お客様の反応を見たり、スタッフと接することができないという中で
運営していくということは本当に難しいということです。
毎日、電話とメールで連絡を取り合って進めているのですが、やはり直接会うのとは
全然違うものですね。でも、その分責任感持って、2人とも本当に頑張ってくれています。
今日も自分で考えて、試行錯誤して、新しい取り組みを実施し、お客様に喜んでいただけたことの
報告をもらい、とても嬉しい気持ちになりました。次、大阪に行くのが楽しみです。

今日は、武井店長の誕生日でした。営業時間後に
スタッフ全員で、サプライズ誕生会です!いつもドキドキです。

このケーキは、学芸大学にしかないマッターホーンさんという
洋菓子店のケーキで、とてもおいしいのです!
武井店長の今年の抱負で以下の3点を言っていました。
①フルーツルーツ直営店の3年目をきっちりと迎えること
②横浜店を出店したいこと
③加藤と坂本をしっかりと育てること
②は全く予定はないですが、このような前向きな発言は嬉しいものです。
私としては、エステティックグランプリで日本一に導いて欲しいのですが・・・。
頑張ってほしいですね。本当におめでとう~。

今週号の週刊粧業に私の連載コラムが掲載されました。
いつも思うことですが、アウトプットすることが多い分、インプットの量を
増やさないと本当に枯れてしまいます。
人と会うこと、本を読むこと、移動すること。この3つがいい循環を生むようです。

大阪高島屋の6Fマピエスにフルーツルーツが常設されました。
フルーツルーツとしては、百貨店初となりますので、
ドキドキな毎日ですが、スタッフの春日と北条が頑張ってくれて
いますので、是非遊びに来てください。
このマピエスという売場は、フルーツルーツ意外にも
環境に優しい商品を集めた売場になっていまして、
とても楽しいですよ。高島屋のスタッフさんもとても親切で
とても助けられています。これからもよろしくお願いします。

先日、宮崎からわざわざフルーツルーツの研修を受けに来てくださいました。
商品一式のデモンストレーションとフェイシャルを受けていただき、
とてもフルーツルーツを気に入ってくださり、とても嬉しく思いました。
このサロンのオーナーさんは、とても前向きで行動力がものすごいので、
いつも見習っています。

お気遣いいただき、スタッフにもお土産を買ってきてくださいました。
フルーツとベジタブルのお菓子ですよ。さすが、絡めてきますよね。

そして私には、私の大好きな宮崎地鶏をいただいてしまいました。
これがおいしいのですよね~。宮崎行ったときには、いつも食べまくっています。
ありがとうございます!

いよいよ明日、大阪高島屋にフルーツルーツが導入されます。
そこで、今日は大阪採用の新しいスタッフ2人と前日準備の
売場づくりをしてきました。

今回は、副社長のアイディアで、フルーツルーツの化粧品を
果実に見立て、フルーツの木を作ってみました。
写真だとあまり分からないかもしれませんが、実際はとても良い感じです。

正直、まだまだ納得できる売場にはなっていないのですが、
明日から試行錯誤で、お客様の反応を見ながら、毎日改善改善です。

明日からドキドキですが、少しでも多くの方にフルーツルーツを
知っていただけるように頑張ります。6Fマピエスという売場ですので、
是非遊びにいらしてください。
そして、2人のスタッフたちもご飯も食べれずに終電までよく
頑張ってくれました。ありがとう~。

今日は、大阪ヒルトンホテルにて、RATUの打ち合わせでした。
私はなぜか1時間勘違いして、早くついてしまったのですが、
なんとRATUの経営者も同じく1時間早く着いており、お互い
待たずに始まりました(笑)こんなこともあるのですね。
私も大阪にはかなり行っていますが、実はヒルトンホテルは初めて入りました。
大きいのにとても良い雰囲気のホテルですね。

今日は、ご紹介をいただき、立川で通信教育や個別指導塾を経営されている方に
魚料理で有名な日本料理のお店に連れて行っていただきました。
http://www.monya.org/osinagaki/tachika/dinner_t.html
出てくる料理全てがとてもおいしかったのですが、特に神魚(のどぐろ)が
最高でした。私は初めて口にしたのですが、いい具合に脂がのっており、
パクパクいってしまいました。

のどぐろとは、アカムツのことらしいのですが、
http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/suzukika/akamutu.html
見た目も立派ですよね。
この社長さんは、話の節々から教養があふれ出ていて、私の憧れです。
私もいつかそんな風になりたいものです。

今日は、美容学校からの依頼があり、美容学校の生徒さんが
フルーツルーツに職場見学にいらしてくださいました。
目がキラキラとしていて、とても熱心に質問をされていました。
特にオーガニックコスメにはとても関心が高いようでした。最近の若い方は
本当にオーガニック志向の方が多いですよね。
こちらもとても良い刺激をいただきました。未来のエステティック業も明るいですね。
お土産に「エステ感動物語」の書籍を差し上げました。先輩エステティシャンの体験を
是非肌で感じていただきたいです。そして来年3月のエステティックグランプリ決勝大会も
是非見学に来ていただきたいです。
東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。