最近、酵素風呂（酵素浴）のお店が増えてきていますが、先日、初めて体験する機会がありました。

私が伺ったお店は、和の雰囲気で個室でしたので、ゆっくりリラックスできました。ここに横たわって、スタッフさんが米ぬかを体にかけてくれるのですが、予想以上に時間も労力もかかり、汗だくになっており、大変そうでした。

前半はアイピロー、後半はフェイスマスクを顔に乗せ、お得な気分になりました。それにしても汗がじわじわ出てきて、体の芯まで温まりました。お店を出た後も汗が止まらないほどでした。

シャワーに行く際も米ぬかが床にかなり落ちるので、掃除が大変ですよね。

発酵のお店なので、発酵の飲み物が出てきますし、発酵系の化粧品が置いてありました。色々と勉強になりました。

先日、打ち合わせの場所に指定された虎ノ門ヒルズ駅に降りたら、近未来的になっていました。虎ノ門ヒルズステーションタワーが最近、完成したようです。

なんだか全てが近未来的で、私はあまり落ち着かなかったですが、東京はどんどん進化していきますね。

自由ヶ丘を歩いていたら、ピーコックがあったところに、「de aone」という商業施設がオープンしていました。外観は、自由ヶ丘らしい、ナチュラルな雰囲気でした。時間がなかったので、軽く見ただけになってしまいましたが、カフェと食物販メインという感じに見えました。

屋上が開放的になっていて、自由が丘の街を見渡せました。自由が丘って高いビルがないので、新鮮な景色でした。また時間があるときに、ゆっくり来たいと思いました。

こういうアイディアって素晴らしいですよね。とても勉強になりました。

試作品のお試し中。これはいいな。

滋賀県の後は、広島県福山に移動しました。福山は初上陸しましたが、とても楽しそうな街でした。福山では、以前からお世話になっている中村さんと美味しいカレーを食べながら打ち合わせ。久しぶりにゆっくりお話できて、楽しかったです。

その後は、高速バスで、しまなみ海道を渡り、愛媛県今治へ。しまなみ海道の景色を楽しもうと思っていましたが、暖かさと気持ちの良い揺れで眠ってしまいました。。。

そして、オシャレなオフィスで、オーガニックタオルプロジェクトの打ち合わせ。オーガニックの化粧品も食品もコットンも課題は似ていることを実感。様々な角度から日本のオーガニックに触れ、とても勉強になります。

滋賀出張の際に、以前から気になっていた「ラコリーナ近江八幡」に見学に行ってきました。ここは、和菓子のたねや、バームクーヘンのクラブハリエが運営するバームクーヘンのテーマパークのような場所です。まず入口から見とれてしまう景色でした。お茶の葉だけでのこれだけの景観美に感動しました。

エントランスの建物を抜けると、棚田や水田が広がり、周りに工場やショップやカフェ、フードコートが点在しているので、ゆっくり周りながら楽しむことができる夢のような場所でした。

バームクーヘンカフェ、カステラカフェ、生どら焼きカフェなどすべて行きたかったのですが、きんし丼でお腹がいっぱいであり、さらにバームクーヘンって結構お腹に溜まるので、他を楽しめなかったのが心残りでした。ショップでは次々とバームクーヘンが売れていました。ここに来たら買いたくなりますね。ビッグサイズのバームクーヘンや大判のカステラなども販売されていて、とても楽しませてもらいました。

ものづくりをしている身として、憧れ以外の何物でもなく、いつかはこのような場所を作りたいと強く思いました。本当に素晴らしい場所で、たくさん勉強させていただきました。

先日、滋賀の出張の際に、フルーツルーツのドライフルーツを原料として取り扱っていただいているスマイルチョコレート本店にご訪問して来ました。

琵琶湖の本当すぐ側にあり、私自身も琵琶湖自体に来たのは初めてだと思います。流石の日本一の広さの湖で、まるで海のようでした。

スマイルチョコレート本店は、たくさんのお客様が出入りしており、とても人気店のようでした。

色々とお話を聞かせていただき、創業から今までの経緯やこだわりなど、とても勉強させていただきました。最近、チョコレート会社さんとの取引が嬉しいことに多くなって来ていますが、私にとってはまだまだ勉強不足なので、お話がとても新鮮でした。

このラインナップすごかったです。見ているだけでもとても気持ちが上がりました。フルーツルーツのドライフルーツを使って、どのような商品が出来上がるのか、とても楽しみにしています。

先日から、滋賀県に出張に来ています。実は滋賀県に仕事で来ることは初めてで、これで前職から含め、４７都道府県全てを仕事で行ったことになり、少し嬉しい瞬間でした。

最初は、お取引先様とランチをしながら商談だったのですが、「かねよ本店」というとても有名らしいお店に連れて行っていただきました。

料亭のような佇まいのお店で、庭も素晴らしく、とても優雅な気分になることができました。

これがこのお店の名物の「きんし丼」という鰻の上に、大きな玉子焼きが乗った丼です。鰻も卵焼きもふわふわで最高でした。ありがとうございました。

先日は、神楽坂・飯田橋周辺で打ち合わせが続きました。この辺りはなかなか来ることは少ないですが、とても好きな場所です。

ランチに、神楽坂茶寮本店に連れて行っていただきました。私好みの優しい味で、とても美味しくいただきました。神楽坂らしい佇まいがとてもよかったです。

また、東京大神宮の前を通りました。ここは天照大御神が祀られているのですね。

私は伊勢神宮が好きですが、ここも時々訪れたいと思いました。

お店があると、つい寄ってしまうAKOMEYA TOKYOもありました。最近、このような美味しい食物販のお店の魅力度がどんどん増してますよね。

お店の中の飲食スペースの定食も最高でした。

今日は、ベトナムからのご来社がありました。コロナが落ち着き、最近少しずつ海外案件も増えてきました。フルーツルーツの様々な商品を試していただきながらお話ししていると、日本人とは異なる反応が多く、従来の価値観のみで対応してはいけないと反省をしながらも、とても楽しい時間でした。しかし、日本産やオーガニックに興味を持ってくださるのは嬉しいですね。