昨日は、前職の同期の同窓会でした。
昨年から東京組と大阪組が合同でやるようになりました。
現在は、ほとんどが前職を卒業し、経営者になっており、
それぞれの領域で活躍しているので、
話がとても面白いですし、良い刺激になります。
ありがたい存在です。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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国産オーガニックコスメ＆エステティックサロン
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昨日は、前職の同期の同窓会でした。
昨年から東京組と大阪組が合同でやるようになりました。
現在は、ほとんどが前職を卒業し、経営者になっており、
それぞれの領域で活躍しているので、
話がとても面白いですし、良い刺激になります。
ありがたい存在です。
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オーガニックコスメ＆エステティックサロン
fruits roots（フルーツルーツ）
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先日、山野美容芸術短期大学での「サロン経営学」の
授業でした。今回は「従業員満足」というテーマでした。
自分のアルバイト先での経験を踏まえながら、
従業員満足の重要性や、満足を感じる時、不満を感じる時を
発表し合い、共有しながら、みんなで考えていきました。
ちょうどこれから就職活動が始まる時期でもあり、
なかなかホームページ上や会社説明会だけではこのような
部分って分からないと思いますが、会社を選ぶ基準の１つとして
考えてもらいたいですね。
それにしても八王子は寒い。
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fruits roots（フルーツルーツ）
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先日、京都の北山で「南山」という面白い取り組みをしている焼肉屋さんが
京都駅に「NANZAN ギューテロワール」という新業態を
出店されたということで、ご紹介を受け、楠本社長と食事させていただきました。
北山の南山は、地下に「ギューテロワール」という
牛肉に精通した食のエキスパートを育てる研修施設があり、
様々な種類の牛や、生産者、生産様式を知り、
様々な部位と料理の特徴について学び、牛の魅力と奥深さを伝える人を養成されているそうです。
楠本社長が教育を通じて、焼肉屋で働く人の社会的地位を上げたいという想いが
反映されているそうです。
また、今年ご自身の子育てのご経験から保育所も開業され、
お話する姿が、なんだかとても楽しそうでした。根っからの教育者なのですね。
そして、私が一番興味深かったのが、オーガニック牛への
挑戦のお話でした。楠本社長は経営者でありながらも、
牛を深く深く掘り下げていかれる方なので、お話がとても面白かったです。
まさかここでオーガニックの話が出るとも思っていませんでした。
楠本社長の常に学び、謙虚な姿勢に
とても良い刺激をいただきました。
私も、もっともっと学びたくなりました。
美味しいお肉をありがとうございました。
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京都での仕事の帰りに、ちょうど良い時期だからということで、
永観堂に連れて行っていただきました。
今まで見たこともない紅葉が広がっていて、
言葉を失うほど感動しました。
平日にも関わらず、ものすごい人の数で、
時間もなかったので、入口だけでしたが、
圧倒されました。
もっとゆっくり来たいものですね。
期間限定の自然美。
東京大丸でよく行っているイノダコーヒーの本店を
偶然見つけました。ゴージャスで、とてもよかったです。
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昨日は、愛媛県今治にあるオーガニックコットンタオルの
製造工場の見学へ行ってきました。
タオルの工場は初めてだったのですが、
全自動の大きな機械がたくさん動いているのですが、
音がものすごく、工場内では会話ができないくらいでした。
タオルが機械で織られていく仕組みを詳しく説明して
いただきました。よくできているものですね。
実際にこのような綿の糸から、タオルになっていく様子を
直接見ることができ、大変貴重な経験をさせていただきました。
綿の選別、織り方、機械の選別などで、タオルの出来上がりが異なるという
こだわりの部分のお話がとても興味深かったです。
タオルって、あまり大きな違いはないと思い込んでいましたが、
どのようなタオルを作りたいかで、細かく素材から作り方まで
変えることで、作りたいタオルができるそうです。
綿花もこんなに濃い茶色の綿花もあるそうです。
来年のフルーツルーツオリジナルのオーガニックタオルの
発売がとても楽しみです。
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久しぶりに広島県の呉に来ました。
港町は昔から好きで、特に呉は戦艦大和が作られた歴史から
造船で栄えた場所でもあるので、特にこの景色が特別です。
ちょうど夕陽が落ちるタイミングでした。
普段、なかなか夕陽が落ちていく瞬間を見つめることは
ないので、出張に来てよかったですね。
３０分ほどしかありませんでしたが、
「大和ミュージアム」や「てつのくじら館」なども
見ることができました。
近くで見ると、ものすごい迫力でした。
横須賀もそうですが、海軍のある場所は、
なぜかカレーですね。呉は肉じゃがもらしいですが、
味は普通かな。。。（笑）
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昨日は、ビューティサイエンスセミナーに
参加してきました。
今回のテーマは「幹細胞と化粧品科学」でした。
現在、幹細胞コスメがとても流行っていますが、
私自身分かっているようで、よく分かっていなかったので、
今回、体系的に説明いただいたので、全体像は理解できました。
今回、参加者の方もとても多かったのですが、
その時の参加人数で、そのテーマの関心度もわかるので、
そこも勉強になります。それにしても岡部先生の
終わりない好奇心と探究心はすごいと思います。
その後の会も楽しかった。
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今日は、いつもお世話になっている西山社長と
六本木ヒルズのグランドフードホールでランチをしました。
このお店は、先月レセプションに行かせていただき、
商品、スタッフさん、雰囲気全てが素晴らしいお店で、
今回もランチも買い物も楽しませていただきました。
スタッフさんの知り合いに共通の知り合いもいるなど、
びっくりの連続でした。西山社長には、いつも素敵なご縁を
いただき、感謝しかありません。
今日は、絶品のピーナッツバターを購入。
朝ごはんが楽しみになります。
芦屋のお店も行ってみたい。
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東京・目黒の国産オーガニックコスメFruitsroots(フルーツルーツ )の代表ブログ。代表榎戸の日々の活動やオーガニックへの熱い想いを記事に。
榎戸淳一
株式会社ES-ROOTS 代表取締役社長。「国産」「オーガニック」「フルーツ」「ビューティ」を軸に「フルーツルーツ」というブランド名で、プロダクトとサロンを展開している。山野美容芸術短期大学で「サロン経営学」「オーガニックコスメ」の非常勤講師も務めている。
中央大学商学部会計学科卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。「エステティック業界の健全化」に使命感を感じ、エステティック業界のコンサルティングを立ち上げる。2009年8月同社退職後、オーガニックコスメの魅力に惹かれ、新しいエステティックサロンを追求するため、株式会社ES-ROOTSを立ち上げ、代表取締役に就任。2010年1月に東京都目黒区にオーガニックコスメ&エステサロン「フルーツルーツ」をオープンさせる。第2回エステティックグランプリでは、モデルサロン部門、フェイシャル技術部門で2冠を受賞。ビューティーワールドジャパンのメインステージ、たかの友梨ビューティクリニックなど、様々な講演講師も務める。一般社団法人エステティックグランプリの2代目理事長も務めた。著書に「サロンはスタッフ育成で99%決まる」「サロンとスタッフが輝く28+8の成功法則」「愛されるエステティシャンの秘密」がある。
